減重不減便 想瘦身反成小腹婆

炎炎夏日，不少女性為展現窈窕體態，紛紛實行瘦身計劃，但不少人卻發現，瘦身後體重是下降了，小腹卻還是瘦不下來，導致身材比例反而變得不協調。

醫師和營養師提醒愛美女性，注意便秘、宿便即可瘦身，而用錯減重方法則將導致便祕情形加重、小腹會更加凸出。

上班族女性因久坐少動加上飲食內容不當，容易導致便秘，宿便長期在腸道累積，若瘦身時又只在意體重數字的減少，便秘、宿便情形依舊嚴重，終究還是擺脫不了「小腹婆」的稱號，瘦身效果也不會好到哪裡去。

瘦身方式不正確，或是飲食內容不注意，反而更會造成便秘情形產生。像是極端在某段時間只吃某種食物，容易因為蔬果攝取不足，纖維素缺乏而導致便秘。

另外，減重時三餐不正常或是經常不吃早餐的人，也容易導致便秘。因為不進食、空腹時間過久，會影響糞便停留在腸道的時間，造成糞便的水分被過度吸收而變得太硬，排出就有困難，久而久之小腹會越來越鼓。許多人飲食控制做得很好，但水喝得不夠多，也會有便秘的可能。

為免減重時便秘情況加重，影響瘦身效果，醫師建議從飲食內容著手，三餐正常，攝取足夠纖維素、補充足夠水分，並且要作適量柔軟體操按摩腹部，確保腸部蠕動順暢，也可適當補充優酪乳來幫助排便順暢，減少便秘產生情況。

營養師也提醒女性朋友，少量多餐不餓肚，瘦身效果才能持久，因為肚子餓過頭，反而容易在下一餐暴飲暴食。他建議，可以減少主餐份量，增加點心次數。點心則建議選用飽足感高的食物，例如小蘋果、芭樂一顆、或是一杯優酪乳。

減重宜吃輕食，多蔬果重高纖，每日並喝足2千CC水分，養成規律運動，以及適量補充含有天然益生菌的優酪乳。

可挑選口感較好的R菌鮮奶優酪乳，不僅可促進排便、含鈣又營養，不妨於一餐飲食中以鮮奶優酪乳替代果汁、牛奶等飲品，更能夠幫助排便順暢，減少宿便累積。

消宿便、排毒素、增加代謝

地瓜，堪稱排毒效果最佳的食物之一地瓜所含的高纖維、β胡蘿蔔素、氨基酸...可促進排便、對健康更有益，今夏，就試試用地瓜+豆漿來達成排毒瘦身的夢想吧！

地瓜+五穀雜糧，排毒效果更好！窈窕地瓜這麼吃...一餐中完全以地瓜取代主食是可行的，但是，不建議3餐都這麼單吃地瓜。因為地瓜雖然有豐富的纖維質，不過，它的糖份也很高，而且地瓜所含的植固醇（類似女性荷爾蒙），大量攝取時會產生子宮增厚作用，可能會使得子宮肌瘤變得更大。所以如果能以五穀雜糧做搭配，如地瓜稀飯、地瓜糙米飯...才是最完美、又讓妳瘦的地瓜健康吃法

地瓜的5大效果地瓜含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E，更有40％以上的纖維，可以預防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液（黏液蛋白），則具有降膽固醇、降血脂功效。

減少皮下脂肪地瓜所含的黏液蛋白，屬於膠原和黏液多糖類物質，既能維持血管壁的彈性，防止動脈血管硬化，還能促進膽固醇的排泄，減少皮下脂肪！

健胃整腸清宿便地瓜的膳食纖維佔40％，並有完整、豐富的氨基酸，可以清理腸胃，治療便祕、排除宿便。

改善酸性體質酸性體質容易讓身體產生病變，而地瓜屬於鹼性食品，可以中和體內的酸性喔！
防癌、抗衰老地瓜中的去氫表雄酮（DHEA)，經美國實驗發現，對小鼠的乳癌、結腸癌有防治效果，地瓜中有類似女性荷爾蒙的物質，對保持皮膚細膩、延緩衰老有一定的作用。

潤滑抗炎作用地瓜的黏液蛋白還能保護呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔，具有很好的潤滑、抗炎作用，可預防關節炎、風濕等。

消除嚴重便秘的...1日地瓜斷食法

便秘是許多女生的困擾，長期下來則會演變成宿便，既影響健康又容易發胖、長痘痘喔！有這方面苦惱的妳，減重之前，不妨趕緊執行1日斷食法吧！斷食理想時間：實行1日斷食法後的隔天，會排出許多便便，所以最好選在放假的前1天執行。

方法：

1.這1天要3餐都吃地瓜，最好每餐可以吃0.5kg以上，採用蒸或烤的方式皆可，若屬於虛寒體質，建議可以用烤的方式。

2.搭配番茄、黃瓜、洋蔥、西洋芹等生菜或沙拉，吃到飽為止。

想排毒、瘦身...早上吃地瓜

地瓜是排毒餐中不可或缺的角色，因為地瓜不但高纖，還擁有非常豐富完整的礦物質、維生素及氨基酸，幾乎涵蓋人體大部分需要的成份。

排毒專家林光常建議，要實行排毒計畫，就先吃地瓜做為早餐開始吧！地瓜早餐新吃法 蒸地瓜+糙米手捲+蘋果1個

● 蒸地瓜 ●材料：(1人份)地瓜120g。作法：將地瓜連皮洗淨，放於電鍋中蒸至熟軟即可。若喜歡地瓜的表面有咬勁，可再放進烤箱中，以140℃烤5分鐘即可。

● 糙米手捲 ●材料：(2人份)海苔1片、糙米飯1飯碗、蘆筍50g、黃甜椒30g、梅子醋1小匙。作法：

1.將蘆筍切成約7cm，過滾水汆燙1分鐘撈起，瀝乾。

2.黃甜椒切絲，糙米飯先拌入梅子醋，備用。

3.正方形海苔對切成三角形。將糙米飯鋪在海苔上，再放上蘆筍、黃甜椒絲。

4.抓起海苔左右兩角，向中間捲成甜筒狀即可。

地瓜食用禁忌！

1.地瓜皮呈現褐色、黑色斑點時，要避免食用。因為黑斑病菌排出的毒素，含有蕃薯酮和蕃薯酮醇，使地瓜變硬髮苦，對人體肝臟有劇毒，且經水煮火烤，其生物活性也不會被破壞。

2.不可生吃，因為生地瓜中的澱粉，若沒經過高溫，不易消化，容易產生腹脹、嗝氣等不適。