史上最有效瘦身毛巾操

　★毛巾操讓你「健康瘦」的5大魔力 ：

　　1.POWER STRETCH　一條毛巾就能有效伸展，輔助動作確實到位！
只要利用一條毛巾就能做運動，並藉由輔助調整力道與距離，讓動作確實到位，促進身體各部位有效施力、消耗熱能，讓減重、塑身的效果更加倍！

　　2.POWER FATBURNING  20分鐘消耗200大卡，快速燃燒體內脂肪！
做毛巾操20分鐘就能消耗200大卡熱量（成人以時速8.8公里騎單車1小時僅消耗約180大卡），而且不限時間地點、花小錢就可以做，是瘦身族最佳選擇！

　　3.POWER BALANCE　應用懸吊原理、借力使力，有效平衡雕琢塑身！
毛巾類似懸吊系統，對毛巾拉或扯，配合身體各部位和方向進行動作，可自然帶動腰、腿、臀、腹等較易囤積脂肪的部位的運動，在不知不覺中雕塑身型，讓體態趨近完美！

　　4.POWER FUNCTION　刺激腸道運作活絡，促進代謝功能提升！
四肢藉由毛巾操拉伸延展，帶動全身代謝燃脂，並能進而刺激內臟及腸胃系統，活化機能，因此可以達到體內環保的功效，從內到外讓身體保持在最佳狀態！

　　5. POWER CIRCULATION　強化淋巴排毒系統，延緩老化、青春無齡！　　透過毛巾操帶動疏通淋巴系統，可以活絡末梢神經，並由體內排毒直接影響體外狀態，使全身皮膚變得緊實有彈性，既維持年輕，又增強免疫力，健美又防病，連「經營之神」王永慶都天天做，堪稱「最佳國民運動」！

★3大特點：

      1.【 輕鬆打造你全方位瘦身計畫】—精研瘦身毛巾操技法，局部肥胖一一擊破。
從專業知識檢視自己身材，不論是全身享瘦、局部消脂，簡單一套毛巾操全都鍛鍊到！你想要消除可惡的虎背熊腰、大肚腩、水桶腰、蝴蝶袖嗎？只要每天10分鐘毛巾操，體驗最驚人的甩肉速度。Let’s try！

　　2.【一條毛巾 助你迅速燃脂 7天見效】—隨時刺激淋巴系統，有效燃脂7天見效。
至今幫助超過10萬人重拾健康、恢復體態。利用毛巾操類似物理治療的懸吊系統，具有拉扯、阻力作用發揮在伸展操上，不需特別場地，只要利用零碎時間，就能輕鬆幫助身體肌肉群和韌帶伸展，增加關節活動度，堪稱最適合懶人的最佳運動！持續做7天就能明顯感受身型小一號。

　　3.【快速瘦身常見問題Q&A】─ 一次解決你對燃脂減重的疑惑！
做毛巾操後會腰酸背痛正常嗎？毛巾操適合病人做嗎？怎麼確定我減去的是脂肪還是水分？我遇到停滯期了，該怎麼辦？……不僅針對毛巾操同時對於減重瘦身所產生的疑惑，不分男女老幼，毛巾操適合任何初學者，是最快速、也是效果佳的瘦身運動。

生食酵素減肥法

Part1　生食酵素減肥法，給你持久不復胖的窈宨曲線！

*減肥前──先和「生食」&「酵素」做好朋友
「生食」，是健康能量的來源
吃生食，就能取得酵素
食物經過高溫烹煮，酵素就會消失
常吃甜食會使味覺疲乏

*減肥期間──生食吃法，決定瘦身的關鍵
早餐吃水果，可以淨化腸道、通便順暢
不用擔心！吃水果不會胖
多吃水果，可以預防中風
生魚片、納豆，日本生食文化的起源
酵素在48℃以上的熱度就會消失
香蕉由綠轉黃，就是酵素的魔力
吃生食不會讓體質變寒涼
別相信調理包可以減肥

*生食減肥法的好處
○1絕對不復胖──酵素能幫助大腦穩定進食
○2不用抑制食慾──不斷的抑制食慾，只會造成飲食過度
○3不用禁食魚肉──生食減肥，不必成為素食主義者
○4不用戒除點心──保持適量原則，減肥也能吃巧克力

*生食減肥法，改變了我的人生
接觸營養學，讓我告別肌肉女
無止盡的追求瘦，只會讓身心更疲憊
酵素能幫助排毒，徹底改善異位性皮膚炎
身體自然而然的愛上運動
生食生活，改善了長年失眠與憂鬱
每天早上吃水果，一年成功減重10kg！
生食風潮，迅速在全球漫延
生食法，是最容易執行與維持的減肥法
生食生活，讓我發現不同的自己

Part2　體內酵素大革命，打造無毒的健康體質！

*體內循環時間表
「攝取」、「同化」、「排泄」，尊行體內循環的三大時間
「排泄時間」，多攝取助排便的水果
午餐多吃米飯，以補充能量
晚餐請在八點以前完成，並以魚肉為主
八點到清晨四點進食，將會導致代謝症候群
醣類、蛋白質分開攝取，就能促使消化順暢

*消化酵素．代謝酵素．食物酵素，體內的三大酵素
三酵素，決定你的美麗與健康
當體內酵素用盡，生命也將隨之結束
補充「食物酵素」，就可以增加「代謝酵素」
代謝酵素不足，就會變成易胖體質

*消化酵素──負責分解食物
酵素只能在特定地方發揮作用
消化食物所需要的力量超乎大家的想像

*代謝酵素──負責將營養素引導到各部位運用
酵素，是維持身體健康的幕後大功臣
藉著代謝酵素，重新喚起味覺
代謝酵素，具有解毒的功能
代謝酵素可以有效預防疾病
代謝酵素，擁有美肌、抗老化的能力

*利用食物酵素，提高減肥的效率
木瓜、鳳梨、奇異果，擁有大量酵素的水果

*讓酵素發揮更高的功效
攝取食物酵素還不夠，「輔?」也非常重要
攝取維他命，讓生食生活更加助力
暴飲暴食，必須三天後才能恢復健康

Part3　生食酵素新吃法，讓你愛上輕飲食！

*早上的水果如黃金一般！
水果早餐，為身體帶來無比的輕盈感
選擇當令水果最鮮美
水果除了酵素，還有更多的營養
人體的健康防護機制，會跟著四季而變化
水果連皮一起吃下，吸收多酚更健康
鳳梨擁有驚人的酵素含量
超美味酵素果汁的秘訣
最適合早上飲用的果汁

*如何克服對生菜的障礙
植物的嫩芽也是酵素的寶庫
多款醬汁，變化出吃不膩的生菜沙拉
生菜料理，也能成為具飽足感的主菜
手工米糠醬菜，攝取蔬菜不足的酵素

*新吃法！簡易生食食譜
創意醬料讓魚肉料理不再一成不變
肉類料理中也含有酵素
生魚片以外的生食魚類料理
讓日本引以為傲含有豐富酵素的發酵食品
納豆 ~ 讓你開始愛上納豆的美料料理
泡菜 ~ 讓代謝和和免疫力都得到提升！
最適合消暑減肥的泡菜小點
搭配優格和起司，提高生食比例
利用起司和優格製作的令人驚豔的前菜

*如何養成生食的習慣
烹調生食的七個秘訣
利用補給食品，補充酵素的不足
便利工具，讓生食生活更EASY
生食Q&A，一次解決你對生食的疑問

體內酵素力大作戰 ：排毒．減肥．美容一次OK的時尚飲食法

減肥也能吃巧克力？只要每天早上加吃水果，一年減重10kg！
「不腹胖體質」的酵素飲食守則！
日本敗犬、好萊塢女星都在這樣吃！ 「酵素飲食法」 為上班族打造健康減肥美容大革命

　　★早餐吃水果、午餐吃澱粉、晚餐吃魚肉——徹底解決便秘的煩惱！
★鳳梨、木瓜、奇異果三大酵素之王——不用刻意計算熱量，多吃酵素食物！
★皮膚越光滑，身體越輕盈——酵素力增加，異位性皮膚炎、老化問題通通不見！

　　繼轟動一時的「香蕉減肥法」之後，日本超人氣「酵素飲食法」再度席捲亞洲！

　　酵素是體內戰士，可以排毒、抗老、減肥、改善異位性皮膚炎及白頭髮等問題……，身體酵素如果消失殆盡，人的生命也將結束！

　　只吃高溫烹調的食物，完全無法補充酵素！每天吃48℃以下低溫料理，才能達到瘦身、排毒、美肌、抗老化的功效。本書告訴妳如何在「對的時間」吃正確的食物，即可永遠保持「不復胖體質」。只要認清那些是高酵素含量的食物，學會酵素飲食法，從此不需刻意計算卡洛里，不需要一天只吃兩餐，就能擁有好氣色、好身材！

　　◇晚餐飯後吃水果幫助消化？錯！應該是早上吃水果
◇多吃燙青菜會變瘦？錯！高溫烹調酵素死光光
◇泡菜可以養顏美容？對！泡菜中含有八億單位的乳酸菌
◇水果連皮一起吃最好？對！吸收多酚更健康
◇減肥也能吃巧克力？對！只要多補充酵素即可
◇想分解澱粉該多吃什麼？白蘿蔔．高麗菜．山藥．香蕉

酵素是什麼？
「酵素」的主要成分是蛋白質。它存在於動物、植物，甚至是微生物等所有生物中。細胞的所有生命活動都需要酵素，不管是任何動作、或是思考的時候，都少不了它。沒有酵素，我們就無法生存下去。

如果將酵素比喻成車子的司機應該就很容易理解。車體相當於蛋白質，汽油則是醣類和脂肪。美觀又堅固的車體已經加滿了汽油，可是，如果沒有司機呢？雖然有司機，如果駕駛的技術很差呢？應該沒有辦法讓他們開車上路吧。如果缺乏優秀的酵素，我們就無法讓身體進行運作，這就是眼睛無法看到的生命力。

酵素的種類非常多，光是現在所知道的，在我們體內就有高達三千種以上！這三千種酵素的每一種都有它的任務。酵素「只要遇到48℃以上的熱度就會遭到破壞」，所以盡量攝取生食或低溫烹煮的料理方式，才能從食物中得到最大的酵素。

所有的酵素都擁有「在體內的固定場所，在固定的條件下進行運作」這種特質。澱粉酶（Amylase）就是在唾液和小腸活動的。首先，唾液中的澱粉酶會將吃入嘴裡的醣類進行部分的消化。如果我們不斷的咀嚼米飯，就可以嚐到一股甜味，這就是醣類因為澱粉酶而消化的緣故。接著，在胃部，澱粉酶會暫時停止活動，然後，它會再針對之後被運送到小腸的醣類進行作用，最後將其消化成葡萄糖。

三大酵素，讓你美麗健康的來源
因為酵素的運作方式不同，所以我們可以依照這些酵素在運作方式上的差異，大致將它們分為「消化酵素」和「代謝酵素」。

「消化酵素」很容易理解，吃過飯後由臟器分泌，分解食物的營養素，將它們轉化成比較容易讓身體吸收的形式。

「代謝酵素」，這是身體要利用被消化酵素分解的營養素時所需要的物質。代謝酵素非常重要，新陳代謝和能量代謝，以及將體內的廢物排出時都需要代謝酵素。

代謝酵素也會幫我們促進排泄。就連許多女性都有的便秘問題，只要從新鮮水果等生食中攝取大量的食物酵素，增加代謝酵素的數量，就可以得到解決。代謝酵素對於一些過敏症狀的緩和，也相當有效。我罹患多年的異位性皮膚炎便得到了改善。

大家不妨嘗試以生食來進行腸胃大掃除，進而達到過敏的禦防。比方說水果和蔬菜，除了食物酵素之外也含有豐富的維他命和食物纖維。如果可以在被腸道吸收之前，將沒有分解的蛋白質排出體外，就可以形成過敏的防禦。

代謝酵素可以幫我們解毒、消除便秘，並緩和過敏症狀，在各種時候都可以助我們一臂之力。對身體而言，這些都是將多餘的物質排出體外的力量，同時它也適用在美肌和抗老上。

在二十多歲的時候，皮膚以二十天為一個週期，進行汰舊換新，不過，隨著年紀的增長，肌膚也會逐漸老化。到了三十多歲時大約四十天為一週期，四十多歲時則是五十五天。就像我們眼睛所看到的，汰換的速度變慢了。有時我們也會因為輕微的擦傷變得難以痊癒，而感受到年齡的增長。

維持美麗肌膚的原點，就是讓代謝酵素進行最有效率的運作。從生食中大量攝取酵素，促進肌膚新陳代謝，就是回到自己原有膚質的第一步。

你不可不知的酵素魔力──瘦身、排毒、抗老一次OK

你不可不知的酵素魔力──瘦身、排毒、抗老一次OK


朋友小小最近看起來不但容光煥發且充滿了活力，一問之下原來她聽取友人的建議正在實行早餐生食法。長期為便秘所苦的她，自從早餐只攝取蔬果後，不但每日都有排便，精神也提振許多。她說：剛開始會覺得沒吃飽，不到中午就餓了，但習慣後就覺得身體很輕盈，精神也變好了。

為什麼早上生食蔬果有這麼大的功效？這要從我們「體內循環時間表」說起。人的身體每二十四小時就會重覆進行一次「攝取、同化、排泄」等循環，早上四點到正午是身體的「排泄時間」，這時身體會將老廢的物質排出體外，從正午到晚上八點身體是為了攝取而運作，晚上八點到隔天早上四點是將營養素變成材料，藉以維持身體運作的同化時間。

細胞的所有生命活動都需要酵素，酵素會促進細胞活動，加速細胞的重生，促進疲勞的恢復，並讓囤積在體內的體脂肪有效燃燒，轉變為能量，消除身體的肥胖。酵素也可以促進皮膚新陳代謝，讓皮膚光滑濕潤。人體所產生的酵素會隨著年紀的增加而減少，生的蔬果含有大量的酵素，這也就是為什麼早餐生食蔬果可以讓身體充滿活力，並淨化腸道。

人體內酵素的運作可分為消化酵素及代謝酵素。消化酵素由臟器分泌，會協助分解食物的營養素，使它們轉變成比較容易讓身體吸收的形式。而代謝酵素則協助人體的新陳代謝和能量代謝，身體不管做什活動，身體細胞都會用到代謝酵素。如果我們可以補充食物酵素，不但可以協助消化，讓體內的消化酵素的分泌控制在最低限，讓身體將酵素分配在代謝效素運作上，以期達到排毒、瘦身及增強免疫力效果。

酵素只能在特定的地方發揮作用，酵素新吃法，讓你克服對生食生菜的障礙，在不失美味之餘還可以攝取大量酵素。

想要瘦身、排毒、抗老？不用花大錢你也可以健康又美麗！

鮪魚薄片 酵素力食譜

【體內循環時間表】中餐和晚餐即使同樣是落在正午到晚間八點的「攝取時間」內，但白天和晚上的飲食目的是不同的。

如果說白天是為了活動而攝取能量，那麼晚上則是為了舒緩活動了一天的疲倦身體，並進行修復而攝取營養素的時間。

夜晚，在入睡之後，體內會大量分泌成長荷爾蒙。這是為了修復或合成疲勞的肌肉，以及製造堅固的骨骼所不可或缺的重要物質。

大部分的人們都以為身體是透過每天的活動和運動而製造出來的，但事實並非如此。運動只是單純的肌肉刺激，唯有藉著成長荷爾蒙的力量將受到刺激的肌肉進行修復，才可能變得堅固。

而且，這種成長荷爾蒙的分泌和蛋白質有著相當密切的關係。
不過，就像之前說過的，蛋白質沒有辦法累積在體內。

不管當天的早上和中午攝取了多少的蛋白質，在晚上時就會完全被排泄掉。所以，必須重新補給。

之所以會建議大家在晚餐時食用肉類和魚類就是這個原因。
本書中也介紹了適合晚餐這段「攝取時間」的肉類及魚類生食食譜。但是，不太敢生吃肉類或魚類的人也不要放棄。像是烤過的半熟牛排、將三片疊在一起的萵苣葉捲燒肉等等，有許多美味的吃法都可以保留酵素。

[新吃法！簡易生食食譜]

生魚片以外的生食魚類料理

鮪魚薄片

一說到標準的生魚料理，就讓人想到鮪魚。為了可以常吃，不至於吃膩，不妨試著把鮪魚薄片加入料理清單中。光是把鮪魚切成薄片，就可以品嚐到不同於以往的口感。因為事先以醋味醬汁做了調味，所以連同葉菜類吃起來都相當美味，起司的滋味也帶有一點新鮮感！

材料準備（2人份）：鮪魚（紅肉） 200g
芝麻菜 80g
萵苣 40g
帕門森起司 適量

瑪林那醬（Marinade）：橄欖油 50㏄
酒醋 2大匙
大蒜末 1小匙
鹽巴、胡椒 各適量
檸檬汁 1大匙
顆粒黃芥末 2小匙

作法：1 將芝麻菜徹底洗淨，和撕碎的萵苣一起浸泡在冰水中，再去除水分。
2 把瑪林那醬的材料放入碗中，充分攪拌。
3 將整片鮪魚浸泡在步驟2的瑪林那醬中，約2小時。
4 將萵苣裝在容器裡。
5 將步驟3的鮪魚切成薄片，放在步驟4的萵苣上頭，並淋上瑪林那醬，完成後再灑上帕門森起司，並加上芝麻菜即可。

鄉村居民比都會胖 肥胖地圖揭密

台灣肥胖地圖首度現身！國民健康局調查各縣市民眾過重與肥胖比例，近十年來，無論成人或兒童，鄉村型地區「肥滋滋」的比例均較都會區後來居上；其中兒童肥胖比例最高的是嘉義縣，成人則是台東縣，比例逼近五成。

國民健康局局長邱淑媞表示，根據民國九十八年作的國民健康調查，兒童過重與肥胖比例最高的前五名縣市依序是嘉義縣、台南縣、新竹縣、高雄縣及澎湖縣；成人是台東縣、高雄市、屏東縣、嘉義縣及台南市。

邱淑媞說，這個調查跟十年前相比竟然「大翻盤」，過去都會區民眾吃得好、胖子多，鄉村地區民眾飲食較差也較瘦，現在卻反過來。探究原因，應是早期都會區民眾飲食西化，以致肥胖率攀高；隨著衛教資訊發達，多數都會區民眾開始懂得挑選健康食物，

肥胖增加速度趨緩。

以九十一年國民健康調查為例，台北市兒童過重與肥胖率「名列前茅」，但最新的肥胖地圖顯示，台北市兒童已「最瘦」，成人也在肥胖比率相對低的縣市中居第三。

相較之下，鄉村型地區因資訊較不發達，加上速食業者近年頻頻打出降價策略，鄉村地區民眾運動習慣也不夠，導致肥胖機率急速衝高，凌駕都會地區。

邱淑媞強調，國人近年無論男女，甜食的熱量攝取均呈倍數成長，又以含糖飲料「貢獻」最多；油脂、肉類的攝取比例也偏高，蔬果吃得不夠，導致葉酸不足。

除了城鄉差異，國內肥胖地圖也明顯存在南北差距。董氏基金會營養組主任許惠玉說，根據調查，南部縣市含糖飲料的甜度確實平均比北部縣市高一到二成；一般來說，南部飲食比北部油膩，或可解答肥胖地圖何以南北有別。


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甩肉作戰／嘉義推廣減重 台東餐飲亮燈

「又來了！」台東又獲選為全台最肥胖的城市，台東縣衛生局保健科長林秋菊無奈說，台東人口少分母小，肥胖比例相對放大，不過民眾飲食習慣、運動少也是肥胖主因。

嘉義縣胖弟胖妹比率近三成，居全國之冠。嘉義縣衛生局長鍾明昌指出，可能與隔代教養、家長健康知識不足有關；縣府將於下月舉辦全縣健康減重計畫，目標是全縣縣民在年底前共減掉十九點七公噸。

林秋菊說，台東有不少民眾嗜喝珍珠奶茶等含糖高飲料，喜歡吃肉不吃蔬菜，加上運動少，肥胖難免。

目前台東縣衛生局並未開設減重班，林秋菊說，減重班雖有成效，但效益不大，「一班投入數十萬元經費，卻只有二、三十人受惠，對大眾來說不合理也不公平，所以希望改變方式」。

她說，除向民眾宣導運動、正確飲食重要性，也希望飲食業者自律配合，餐點、飲料以紅、黃、綠三種顏色標示，在紅燈警示下，希望達到一些嚇阻效果，早日洗刷胖子縣的汙名。

嘉義縣衛生局長鍾明昌說，嘉義縣產業少，家長多在外打拚，孩子多由祖父母隔代教養，祖父母縱容孫子以零食取代正餐，自然胖起來。

鍾明昌表示，下月十二日在大林國小舉辦「嘉縣一百年減重計畫」宣誓活動，BMI值超過廿四的學生都列入減重重點對象。


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