與肥胖、腹部脂肪有關的新基因

你的基因可能會影響你穿緊身牛仔褲後的樣貌
　　
這兩項研究鑑定出18種與整體肥胖有關的新基因，以及另外13種影響重量出現在腹部或大腿的基因。
　　
基因研究人體試驗(GIANT)協會的這個研究結果刊載在自然遺傳學（Nature Genetics）期刊上，如果驗證通過，可能對於肥胖如何分類與治療發揮作用。
　　
研究人員在第一個研究中針對46篇研究、共123,865人進行分析，並鑑定出與身體質量指數（BMI）有關的18種新的基因區，也證實了之前曾提過的14個基因區。其中某些影響食慾控制的基因和其他基因對新陳代謝可能很重要。
　　
研究顯示，一個人的肥胖基因越多，肥胖的風險就越大。研究人員表示，相較於帶有不到22個與BMI相關基因的人來說，帶有超過38個與BMI相關基因的人平均體重增加15至20磅以上。儘管如此，這些變異只能解釋體重整體變異的一小部分，因為很多其他基因與環境因素也會導致肥胖風險。
　　
研究人員在第二篇研究中分析了32篇研究共77,167人，以確定基因與腰臀比的關聯性，腰臀比是測量體脂肪分佈的方法。腹部脂肪是第2型糖尿病和心臟病的已知風險因子，而囤積在臀部和大腿的脂肪實際上可能有對抗糖尿病和高血壓的功效。
　　
這篇研究產生了13個新基因，其中7個基因對婦女的影響更明顯。
　　
【為什麼飲食不一定永遠有影響】


麻州綜合醫院醫學與腸胃病講師、波士頓Broad研究院人員Elizabeth K. Speliotes博士表示，他們知道體重有50％是遺傳，他們的研究正試圖揭開這個信念。她表示，這些最新研究結果可能有助於解釋，為什麼運動和正確飲食對很多人沒有效。
　　
她向WebMD表示，這些基因大多數是全新的，這代表我們真的不瞭解我們目前用來處理肥胖的做法，所以大多數建議用來控制體重的方法無效也不足為奇。他們希望，未來能縮小這些基因如何運作、制定分類肥胖的新方法、以及修訂治療方法。
　　
位於華盛頓特區的喬治華盛頓大學體重管理計劃主任Scott Kahan醫師在電子郵件中表示，基因就像子彈，而環境扣了扳機。即使他們繼續教育人們有關肥胖、健康飲食、身體活動等，還是要找到人們肥胖/體重增加的根本原因才能有所進展。
　　
他表示，我們有一個進化了數百萬年的基因結構，對於以狩獵為生的人是有效的，（像是有最少的糧食供應、必須定期尋找食物、經常有飢荒和糧食短缺等），但我們現在是生活在一個與基因進化後大不相同的環境下。
　　
他表示，我們不再去狩獵食物，食物是難以置信的隨手可得且便宜，食物現在是「設計」成塞滿令人難以置信的熱量，飢荒基本上是不存在的，大多數的人得每天黏在椅子上以滿足工作需求、拿到薪水。這種脫序是肥胖流行的根源，除了教導人們健康的行為等等，我們需要解決環境問題，甚至可能的話，解決基因組成問題。

你的肥胖，誰做主？ 減肥存在眾多誤區

肥胖可能會奪去您10年的壽命，日前，英國研究人員通過對90萬人的分析後得到這一結論。

現代生活中，肥胖人太多了，那究竟是什麼在控制著我們的肥胖呢？遺傳論、運動論、心理論……肥胖的原因總是有很多說法，當肥胖人士在審視身上的脂肪時，總是不斷地感嘆，什麼時候自己能做主！

基因在做主

自從生活越來越好，肥胖就開始困擾很多人。當然，大家也發現，有的人怎麼吃都長不胖，有的號稱“喝水也會胖”。實際上，光喝水，你絕對不會長肉，只會成為皮包骨的。但這也反映了個體和個體是不同的。

遠古時期，人類還沒有掌握農耕技術，狩獵是人類食物的主要來源。遠古人類進食不穩定，儲存更多的脂肪更容易渡過食物“寒冬”。這種“有機會就吃”的基因在現代人群中依然保留，毫無疑問，這種基因具有明顯的遺傳性。

盡管還沒有找到具體的基因在哪，但與肥胖相關的基因有許多，群體遺傳學也獲得一些證據，如家係調查發現，雙親都肥胖、雙親之一肥胖者子女肥胖的發生率分別為75％、40％。

那麼如果你的父母都肥胖的話，我們姑且稱你為肥胖易感者，就是說你比父母都是瘦子的人更容易長胖。

環境在做主

不過不用擔心，如果你光喝水，也不會長胖的，可是會出人命。但這告訴了我們一個道理：當你消耗的能量大于攝入的時候，你的脂肪細胞永遠都沒有機會儲存過多的能量。

看來，基因並不是肥胖的決定因素。“肥胖本質上是一種生活習慣病”的觀點逐步在兒科臨床和衛生領域佔主導地位；膳食能量攝入過多、體力活動不足、生活方式由“動”向“靜”變化、不良飲食行為等，統稱“肥胖易感環境”。正如哲學家所說：內因、外因都在起作用。因而，如果你不幸生活在“肥胖易感環境”中，即使你的父母都是身材苗條的瘦子，你會長胖的幾率也很大。

心情在做主

快節奏的生活，總會給人帶來很多壓力，工作、愛情總會影響你的心情。很多人認為：一個人心情不好，食欲自然就會下降。然而心理學家對肥胖者做的實驗，卻得到相反的結果：肥胖者在情緒焦慮時會食欲大增。看來“化悲憤為食欲”還是有一定的科學道理的。

看來，心情不好的話，出去運動一下，也許是更好的選擇。適量的運動可以產生“欣快感”，使心情愉悅。

我的肥胖，自己做主

人的主觀能動性總是很強大的。當基因天定，環境又無法改變時，運動和控制飲食已成為健康減肥的主流。很幸運，這是一條行之有效的途徑。

看來，當您面對DNA雙螺旋裏的肥胖片段和周圍的人在大吃大喝時，您忍耐著對自己說：我的肥胖，我做主。

然而，城市裏面，高樓林立，運動的空間越來越少，上下班的那段步行很有可能是很多人的主要運動方式，這個時候，控制飲食就成為避免肥胖的主要手段了。

可惜的是，節食是人類一種勉強的、理性的和違反本意的自我限制。在一些節食減肥者身上，這種心理傾向往往更加明顯。當面對豐盛而又可口的食品時，更多人總是尋找“下一頓再減肥”的借口，一次又一次的“下一次”帶來的只是脂肪的增加。

而且，對很多減肥者來說，在體重控制產生一定效果後，再遇到美食佳肴的機會，一旦理性的約束減低，吃的食物數量反而會比以前更多。

不過，這個時候，胖男胖女們需要“堅強”起來，為自己創造條件，走上健康減肥之路。

■新聞緣起

據報導，通過對90萬人的分析，英國研究人員發現肥胖可奪去人們10年的壽命。

英國研究員和其同事分析了57項研究，這些研究針對90萬人（大多數來自美國和西歐）進行了10到15年的跟蹤調查，隨後他們還分析了70萬起死亡案例。

結果發現，超過健康體重40磅（36斤）或更多的成年人的壽命會縮短3年，他們大多數死于心臟疾病和中風。而那些超過健康體重100磅（90斤）的極度肥胖者的壽命則會縮短10年。

■專家連線

減肥存在眾多誤區

記者：少食多餐為什麼會對減肥有幫助？

只有一天攝食總量不變的情況下，少食多餐才會對減肥有幫助。假如你每天要進食2000千卡的能量。如果分兩次，每次攝入1000千卡的能量，短期內機體吸收的能量不能很快消耗掉，過多的能量就會轉化成脂肪儲存起來。一日兩餐，餐間隔時間較長，給機體一種下一餐還不知道有沒有吃的信號，所以吃一點就趕快存起來。另外，脂肪儲存容易，消耗難，即使加大消耗，機體也會很“吝嗇”，會一點一點地動員你的脂肪。

當分4次每次進食500千卡的能量時，能量會很均勻的被消耗了，儲存的較少，而且進食過程也會消耗一部分熱量。

記者：為什麼饑餓一段時間會有不餓（餓過了）的感覺？經常餓肚子對身體有害嗎？

當你感覺饑餓時，是因為大腦給發出能量不足的信號，大腦只能利用血糖作為能量。餓過了也就是大腦通過其他方式升高血糖，所以長期饑餓會傷害大腦。

而且感覺饑餓的時候去進食，能合理得到飽足感。餓過了之後去進食，沒有比較，很容易吃過頭，進食過量，更容易肥胖。為了預防肥胖，進食應定時定量，最好不要感到饑餓了再進食。

記者：我看到很多減肥者每天吃兩頓，這樣有效嗎？

每天吃兩頓其實是一種不太健康的生活習慣，我們提倡“一日三餐，重視早餐，不漏食”，就是要求大家要吃三餐，早餐吃好，不要動不動就不吃飯。大部分胃病都是由不規律的飲食習慣引起的。

記者：現在很多人都關心下一代的肥胖問題，如果夫妻雙方是胖子，在培育孩子方面應該注意什麼？

如果夫妻是肥胖的話，首先在胎兒時期就一定要控制母親體重的增長，和非孕期相比，體重增加12公斤左右為宜，特別是懷孕的後期，這個時候胎兒的器官發育已完成，此時如果再攝入過量的能量，都是以脂肪的形式在胎兒身體儲存起來的。

在嬰兒時期提倡母乳喂養，母乳不僅是嬰兒最好的營養來源，而且母乳中還有許多特殊的因子可以調節嬰兒的胃腸道功能，避免吸收不均衡。

兒童時期要培養良好的生活習慣，多運動，不偏食，不貪吃，兒時的習慣對一生都會有影響，保持良好的飲食習慣和健康的生活態度是遠離肥胖的重要因素。

記者：當父母都肥胖的時候，運動對子女的體型有多大的影響？

當你的攝入低于消耗時，你就沒有過多的脂肪儲存，就不會長胖。所以運動和適當控制飲食，或調整膳食結構，在很大程度上可以避免肥胖的發生。

而且經常性運動和合理膳食會加快脂肪的新陳代謝，脂肪總會在更新，即使體重不減，但身體會保持一種健康的狀態，減少肥胖相關疾病如高血壓、脂肪肝、糖尿病等發病的危險。

資料來源：新華網