暴肥容易瘦身難 LaLa蝴蝶袖驚全場 小嫻猛操瑜伽甩肥肉

對女明星而言，年紀能不提就別說，體重則是永遠甩不掉的負擔。萬一「體重」失控，昔日的火辣身材一去不復返，宅男女神都很有可能變成路邊大嬸！ 

對女明星而言，年紀能不提就別說，體重則是永遠甩不掉的負擔。如今科技發達，上了「年紀」可以靠整型回春；但萬一「體重」失控，直線飆升，不管是悠閒肥、 幸福肥、壓力肥還是為戲增肥，稍不注意，昔日的火辣身材一 不復返，宅男女神都很有可能變成路邊大嬸！尤其，徐佳瑩（LaLa）在金馬頒獎典禮開唱，儘管歌聲贏得滿堂采，明顯圓潤的手臂與雙下巴卻比歌聲更讓人注 目。 

徐佳瑩在金馬獎頒獎典禮上，與《逆光飛翔》男主角黃裕翔一彈一唱《榮耀時刻‧夢想成真》，感情豐沛的清亮嗓音贏得了滿堂喝采！不過她唱得越投入，鏡頭上的她就越顯圓潤，更有網友戲稱她和英國歌后愛黛兒（Adele）一樣，又胖又會唱！

歌唱比賽出身的徐佳瑩歌聲出眾，但也一直為體重所擾，每每發片前就得魔鬼瘦身一番，最胖時約53公斤，最瘦有過44公斤，現在大概50公斤，尤其她與李伯 恩分手後，體重直線上升，先前她為《理想人生》演唱會瘦身，無奈成效不彰，這回金馬獎上穿了一身黑，還是掩飾不了雙下巴和蝴蝶袖，也讓網友驚呼猜測她到底 胖了多少？

同樣是在演唱會上，Lady Gaga 9月在巡迴演唱會上，就被拍到暴肥14公斤，腰間肉肥臀部下垂的「大隻」模樣，十分驚人。據傳，Lady Gaga因為長期狂飲威士忌，以及過度節食後又暴食，才導致身材走樣。

但有個性的她，不滿公眾批評，隨即在自己的網站（http://littlemonsters.com）PO上僅穿著內衣褲的照片，身材顯然苗條多了，但 她說會站出來，是想告訴大家她很愛自己現在的樣子，並且強調健康最重要！並發起body revolution（身體革命）活動，呼籲所有粉絲，要勇於面對自己的身材，別被輿論打倒。

有「瓶中精靈」稱號的克莉絲汀近來也是嚴重發福，傳言她生活日夜顛倒，再加上過度飲酒，導致纖細腰身橫向發展，暴肥到80公斤。近來推出專輯《維納斯之 蓮》的她，公開的宣傳照宛若已經找回昔日好身材，但日前她出席全美音樂獎，依舊臃腫的體態，還是讓人不敢恭維。毒舌網友更是笑稱，克莉絲汀這下成了得改用 桶子裝的「桶裝精靈」！

台灣天后張惠妹（阿妹），自從傳出和調酒師Sam戀愛後，疑似有了「幸福肥」。9月底，阿妹在大陸《中國好聲音》節目裡擔任嘉賓，渾圓的身材就已經引發討 論；10月底，演唱會上阿妹雖然穿著性感的華服，但卻露出雙下巴、大象腿，嚇壞不少粉絲！日前她返台出席幾場活動，身型明顯較為消瘦，但稱不上穠纖合度。

反觀47歲的藍心湄為了舉辦個人首場售票演唱會，進行終極瘦身計畫，從最胖的56公斤一路瘦到48公斤，最後還使出終極手段，靠外部抽脂手術，瘦腰兼消掉小肚肚，在演唱會上展現完美身材，羨煞一票女性觀眾。

宅男女神安心亞，日前被媒體譏笑她臉胖腿粗，成了宅男「女嬸」，還被網友冠上「安心肥」封號。身高172公分的安心亞，「公開」體重是50公斤，因為被嫌胖大受打擊，許下要瘦成43公斤紙片人的宏願。

小嫻和球星何守正戀愛後，身形一度發福，還被媒體質疑是否有孕在身，她解釋因從前胡亂服用減肥藥，導致新陳代謝出問題，體重狂飆至60多公斤，讓她不敢出門也不敢看到電視上的自己。

這半年她努力瘦身，至少減掉10公斤肥肉，經紀人表示，小嫻的減肥秘方相當簡單，就是「少吃多運動」，小嫻3餐正常吃，不吃宵夜，平日勤做瑜伽和有氧健身操，最高記錄曾待在瑜伽教室一整天，拚命做運動，現已恢復苗條身材。

 

五個動作教你專門瘦小腿(圖)

五個動作專門瘦小腿

　　動作A

　　坐姿提踵：保持身體姿勢固定在器械上，雙腿微微彎曲，最重要的是膝關節保持不動，用腳踝控制運動，一上一下，12-15次為一組（以小腿覺得微酸為標準），每次做15-20組。

　　●功能：能收緊小腿贅肉。

　　●貼士：膝關節固定是最重要的，否則你就是在用全身的力量在踩踏，小腿的鍛鍊作用也就大打了折扣。

五個動作專門瘦小腿

動作B
踏板拉伸：支撐腿微彎，用手努力夠另一條腿的腳尖，並往上掰，控住不動，勻速呼吸，保持10秒以上。左右各做20次。
●功能：幫助你調節高度，提高運動效果。
●貼士：如果覺得韌帶拉不開，在平地上做也可以。這組動作可以成為運動之前的熱身動作，也可在運動之後當作cooldown。

五個動作專門瘦小腿

動作D
健身球提拉腿：將腳擱在健身球上，身體保持一個平面，儘量將球推遠，再慢慢夠回來，手形輔助身體保持平衡。10次一組，左右各做5組。
●功能：拉伸小腿，增加腿部的協調性和全身的平衡性，有沒有覺得自己在做芭蕾的動作？
●貼士：健身球幫助你控制方向，輔助運動，推遠和拉近的距離根據各人條件，盡力去做就好。

五個動作專門瘦小腿

動作E
健身球控腿：坐在健身球上，腹部穩定，上身不晃，一條腿自然坐姿，另一條腿抬起與上身呈90度，繃起腳尖，保持1分鐘。兩腿交替，各做20次。
●功能：這個動作不但運動小腿，對大腿也有很好的修形作用。
●貼士：呼吸保持平穩，勻速動作，不要急收急放。

五個動作專門瘦小腿

動作C
站姿提踵：直立，腰部保持緊張，人儘量感覺到在往上拔高，膝關節微屈，小腿收緊，在負重的條件下，做踮腳運動。同時胸部充分打開，用全身，而不是手臂的力量去抬起負重物。15次一組，做2組。
●功能：讓小腿變得緊繃，同時鍛鍊腹部並讓全身肌肉緊張起來。
●貼士：負重的目的是為了達到更好的運動效果。可以雙手各握一瓶礦泉水代替，但不要讓手舉高，脫離肩部。

健康生活 吃喝享瘦多活動

根據1993至1996國民營養調查得知，三大營養素中的醣類平均攝取量佔總熱量的 50.5%（衛生署建議量58-63%）；蛋白質平均攝取量15.5%（衛生署建議量12-14%）；脂肪平均攝取量34%（衛生署建議量 25-30%）。由此可知，醣類攝取量普遍不足，蛋白質和脂肪又攝取過多。此外，大家也在一昧追求「天然」、「健康」的食品，反而忽略了唾手可得的各類新鮮食物，其反映出，國人對飲食錯誤的認知。

在第三次國民營養調查及衛生署日前公布國人肥胖新標準BMI（BMI＝體重（公斤）÷身高（公尺）的平方）大於24為過重，大於27為肥胖，如依照此標準，國內成人有三分之一的人『過重』或『肥胖』。再加上這些年來，國人十大死亡原因的排名與肥胖有密切相關性的慢性疾病便佔了其中的七項，可見得如果身體肥胖便容易誘發出8大疾病(糖尿病、膽囊疾病、高血壓、冠心病、骨關節炎、乳腺癌、子宮癌、結腸癌)。雖然如此，也有很多疾病是相互關聯的，也就是說當你過胖時，絕對不會只有引發一種疾病，可能是3、4種疾病纏身，且隨著時間增長，其它疾病也會陸續報到。

現代人生活在物資豐富、不虞匱乏的時代中，不再像從前生活只求溫飽,覺得能吃飽,已是不易,何況要吃的好,甚至還吃的巧?!如今在擁有充分的物質供應之後,人們卻又因肥胖所苦！因此，要避免肥胖才能擁有健康，讓您健康生活。而為了避免肥胖應多方面一同著手。

一、擁有健康的生活方式

依流行病的調查發現，影響健康的因素中有50％取決於生活型態；而各種慢性疾病或肥胖症其實與自身的生活方式是有極大的相關性，在適當的生活方式下可以使人獲得最佳的健康並延長壽命。所以，養成每天規律的三餐且不吃零食、充足的睡眠、不吸煙、不喝酒，保持愉快的心情（舒緩壓力所帶來的不適），從身心靈多方一同豐富您健康的人生。

二、進行適度、規律運動

俗語說運動不一定能減肥，但減肥一定要搭配運動，運動可改善細胞活力、增強心肺功能、提高體內新陳代謝率。而依據近年來哈佛大學研究顯示，維持健康的體能活動（並不需要很激烈）或纍積適當的體能活動量也可以降低疾病的罹患。因此，平日沒有規律運動的民眾，可從生活形態的活動做起（如:步行、快走、溜狗、園藝…等，全身大肌肉群的活動），再逐漸增加體能活動量，也能達到減重、預防慢性疾病、維持健康的效果。所以，要把運動融入到生活中才能隨時隨地的動一動，使運動健身「知易行易」。也請切記，運動非勞動，每日應有三十分鐘的運動。

三、堅持正確減重觀念、保持樂觀積極的態度來面對它。

四、結合家人、朋友的力量一同來幫您或尋求減重同伴，相互鼓勵，分享喜悅及心得，不致半途而廢。

五、健康飲食

萬病起於攝食不當，要供身體各部機能維持正常健康狀況，不是藥品、補品、營養品可奏效，而必須在每日三餐飲食的種類做適當的選擇、調理，以求均衡為原則，過與不足、調配組成不妥都是健康之大忌。建議您每日三餐飲食都應當『六類俱全』（五穀根莖類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類及油脂類），適當的攝取六類食物，以獲得所有食物完整的營養素（六大營養素：醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水）。

還要遵循『聰明分配法』，在搭配食物時要像金字塔般，以五穀根莖類為主要基礎、多吃蔬菜水果、適量攝食蛋豆魚肉和奶類。選擇每一類食物時，都要多樣選擇來彼此搭配，以提高各營養素的質與量。此外，選擇各類食物時，請『節制糖、油、鹽，多多增加纖維質的攝取』。如此，可降低罹患心血管疾病、糖尿病、癌症及高血壓等文明病的機率。

現代都會人外食比例增加，不妨『健康飲食彈性調整』。就是遵循均衡飲食、彈性搭配的藝術！如，午餐吃了豐盛的一餐（蛋白質含量豐富的一餐），但無法攝取充足的蔬菜，此時晚餐記得要多吃蔬菜、少吃點蛋白質含量豐富的食物，才能彈性調整，均衡一下！

美食盛行的當下，別忘了節制飲食。減少出入吃到飽的餐廳及避免到處品嚐美食，以免攝取過多熱量及不好的油脂種類，而造成健康的危害。在健康享瘦法的五管齊下，不但能夠達到瘦身的效果，還能吃喝享瘦又健康！

"血型瘦身" 讓你苗條過冬

為什麼有的人老吃肉也不胖，有的人多吃點米飯就胖起來了呢？為什麼有些人為了減肥，小心謹慎地少吃，結果體重照樣在增加？原因之一是血型差異造成的。美國著名的“自然療法”專家彼德·達達姆醫生也提出“人的血型決定他們身體所需要的食物類型”。換句話說，由於血型不同，選擇的減肥食品以及瘦身習慣都不盡相同——    

    O型血：美食高吸收    
    O型血在人類學上是一種非常古老的血型，消化器官能力強，擁有對食物過剩做出的免疫系統，所以食譜中最不能缺乏的是動物性蛋白質，如肉類與魚類等，他們對蔬菜的消化能力也很強。適合的食物：牛肉、羊肉、新鮮奶酪、豆腐、洋蔥、蘿蔔、甘薯、蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鱈魚、鯡魚和青花魚等北方海域中所產的含脂肪較多的魚最值得推薦。另外，酸性食物和含糖量過多的食物也不是O型血的親密夥伴，冰淇淋、酸奶、全脂奶、橘子等等都會增加糖尿病的患病幾率。不僅如此，提高海帶等海產品的攝入量，還可以改善甲狀腺功能的不穩定。    

    對於O型血的人來說，最忌諱的食物是穀物類與麵包食品，因為O型血的人而對穀物胃口極差，這些食品中的外源凝集素會妨礙O型血的代謝，使你不知不覺地胖起來。可減肥的食品有：海生貝殼動物、卷心菜、菠菜，O型血的人還可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠穀物、豆類、卷心菜、土豆之類減肥的話，那將是徒勞的。    

    A型血：成為“素食控”    
    A型血是第二種最多見的血型，與O型血人比較，A型血的人消化器官要弱得多，尤其在秋冬季，提高免疫力對於A型血的人的健康至關重要。A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的，相當適應以素食為主的食譜，豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對他們非常合適，某些植物蛋白質如大豆蛋白質是他們最佳的健康食品，常吃可預防心血管疾病和癌症。    

    此類血型的人對於植物食品的代謝能力高，而對於動物性食品代謝就比較慢，所以多吃素食，減少肉食的攝入量，才能真正地增強免疫系統功能，減少感染、強化心臟，提供體內所需要的保護，從而有利於促進新陳代謝，增加腸道蠕動。所以，綠葉蔬菜、大豆製品的補充是A型血的人的最佳補充營養。另外，奶油及各種奶酪、冰淇淋、牛奶等以純乳為原料製作的食品也應限制。    

    B型血：得天獨厚美食家    
    與O型和A型相比，B型卻是人類學上較晚出現的血型。這類人是最早習慣於氣候和其他變遷的遊牧民族。B型血人體內較易取得平衡，擁有較強的免疫系統。所以，在吃的方面可謂得天獨厚，幾乎不受限制，對肉類和蔬菜都極適應，奶類食品也很有用。    

    B型血的人具有強大的消化功能和適應能力，能夠很好地適應各類食物，各種有益的營養物質差不多都能消化和吸收，無論是食用動物類食物，還是植物類食物，新陳代謝的速度都很快，效率也很高。肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等都是B型血適應的食物。油類則以橄欖油為優。此類人身體較為強壯，對心臟病及癌症等眾多現代病具有抵抗力。    

    忌諱的食物：蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血人有害的外源凝集素，故還是儘量避免為妙。雞肉、玉米、番茄以及大部分堅果和種子也不適合B型人食用。另外，玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、麵包、餅乾等也有增加體重的功效。    

    AB型血：煙酒要缺席    

    AB型血是地球上最晚出現的血型，但人數在不斷增加著，由此可見AB型血的適應能力很強，可不受環境變化的影響，避免健康狀況發生變化。而且，它同時含有A型和B型兩種抗原，雙重特性，在某種程度上講，擁有A型血和B型血的雙重優點。AB型血的人對於植物性食物代謝較好，動物性食物代謝較差，容易形成脂肪堆積。

    在平日的生活中，煙、酒對於呼吸道的刺激，在AB型血的人中危害最大，所以要嚴格控制。而且，凡生痰動火之物均不適合食用，比如，辣椒、生薑、洋蔥、韭菜等。另外，在所有血型中，AB型血的人最好不要食用容易引起過敏的食物，比如魚、蝦、巧克力、羊肉等，以免過敏性疾病的發生。橄欖油無疑是最符合他們體質的，雖然橄欖油的成本高於其他種類的食用油，但是它可降低膽固醇、有效排除毒素，大大降低心臟病的患病幾率。這對於AB型血的人來說，是健康的最大保證。  

肚皮上裝"開關"控制胃口?

 “只要往肚皮上注射幾毫升水，胃口就會被綁緊，每頓吃3個餛飩就飽了！”近日，亞太區手術治療肥胖症外科培訓診療中心華南分中心在廣州軍區廣州總醫院掛牌成立。在掛牌儀式上，亞太區手術治療肥胖症外科培訓診療中心主任鄭成竹的這番話，引來在場肥胖人士的極大好奇。 

    肥胖者平均壽命縮短7年 
    據介紹，肥胖已經與艾滋病、吸毒、酗酒被並稱為新的四大社會醫學難題，目前我國的超重肥胖者達2.6億之眾。隨著體重的升高，死於伴發的骨關節病、高血壓、Ⅱ型糖尿病、抑鬱症等疾病的風險也將大增，肥胖者的平均壽命會縮短7年。 

    鄭成竹認為,造成肥胖的原因不外乎兩個：一是吃得太多，二是吸收得太好。目前的“可調節胃綁帶術”正是起到限制食物攝入的作用，而另一種“胃轉流術”既限制食物攝入又減少吸收，除了減肥還能治療Ⅱ型糖尿病。 

    鄭成竹表示，從我國已經完成400多例以及美國每年20萬例這類手術的情況來看，患者術後的睡眠呼吸暫停綜合症發病下降了90%，很多人的糖尿病也得到長期控制。 

    胃口究竟能不能“人工調節”？鄭成竹表示，“胃綁帶術”是將一個硅膠裝置放進病人體內胃的入口處，與埋入肚皮下的調節泵相連，術後可用針筒隔著肚皮往調節泵裏抽水注水，名副其實地開、關病人的胃口。 

    裝置可反復調節 

    由於手術後裝置是開的，患者食欲和術前差不多，只要給調節泵打入幾毫升水，胃口就收窄了。此外，這一裝置還可反復調節，例如女病人懷孕後需要增加營養，只要一針就能放開胃口，生完孩子又可關上胃口，非常靈活——這也便於醫生在術後精確調控病人的體重，避免變化波動過大。 

    醫生提醒：手術有一定損傷與風險 

    廣州軍區廣州總醫院普外科副主任醫師吳良平稱，符合下列情況者可以考慮外科手術治療肥胖症： 

    BMI(體重指數)點32，或體重連續增加5年以上；年齡在16歲~65歲之間；男性腰圍點90釐米，女性腰圍點80釐米；出現與肥胖相關的代謝紊亂，如Ⅱ型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、脂代謝紊亂、睡眠呼吸暫停綜合徵等；經內科治療效果不佳。 

    出於對苗條身材的追求，不少只超重一點點的女生也想做手術，結果卻被拒絕。 

    鄭成竹解釋說，這不是一般的美容小手術，還是有一定的損傷與風險的，儘管風險不大，但也應充分考慮得失。

不法食品橫行 訴求男壯陽女瘦身

台灣社會有男要壯陽、女要瘦身的迷思，因此坊間也出現相關不法食品藥物。衛生署食品藥物管理局呼籲民眾，切勿亂吃偏方及來路不明的食品，以免破財傷身。

食品藥物管理局指出，「男想壯陽，女想瘦」是目前的社會怪象，但台北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師表示，坊間許多宣稱具有減肥、壯陽等神奇功效的產品，往往混攙西藥或禁藥成分，使民眾服用後，產生肝臟衰竭、精神錯亂、藥物成癮等不良反應。

食品藥物管理局發現，受理各縣市衛生局及司法檢警調機關送驗疑似攙加西藥的食品，西藥檢出率約為21％，其功效類別以壯陽佔53％，位居於首；減肥佔29％居次。

醫師表示，不法藥物危害人體的案例屢見不鮮。一名34歲女性出現幻覺、急性精神錯亂，經診斷後發現，女子服用的減肥食品竟然含有諾美婷成分Sibutramine類緣物。而另一名38歲男性，於大陸購買補腎強身產品「牛寶膠囊」，食用1年後，視力模糊、視神經發炎，西藥檢驗結果發現該產品含有威而鋼成分Sildenafil。吳明玲提醒民眾千萬不要聽信偏方胡亂服用，以免損及健康甚至危及生命。

資料來源  

瘦身夜宵首選紅豆粥

熬夜加班難免在晚間吃夜宵補充體力，瘦身夜宵是最佳的選擇，除非你不想保持好身材了。 

    紅豆粥 

    紅豆中含有的石鹼酸成分能促進大腸蠕動，增加排尿，減少便秘，幫助清除下身脂肪。 

    木瓜沙拉 

    木瓜含有獨特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而積聚的脂肪；其果膠成分更是優良的洗腸劑，有利於排除體內廢物。 

    奇異果 

    奇異果除了含維生素C豐富外，還含有豐富的纖維，可以加速脂肪分解，避免全身積聚過多的脂肪。 

    西柚 

    西柚卡路裏極低，而且含鉀豐富，能減少積聚在下身的脂肪和令下身水腫的鹽分，有利於瘦腿。

辣椒瘦身霜 美腿紅腫變"火"腿!

想要瘦身不少人會擦瘦身霜，不過台北有個張小姐就向華視投訴，到知名商場買的辣椒瘦身霜，擦在腿上沒多久，整隻腿紅腫劇痛，到皮膚科發現，瘦身霜竟然造成她皮膚，嚴重紅腫過敏，為什麼會這樣，來看今天的追追追。

指著腿上紅紅，一塊一塊的痕跡，張小姐腿上的印記，全都是因為擦了這款，辣椒瘦身霜！上頭標榜，擦了可以提高身體肌膚緊緻度，但張小姐擦了之後，整條腿嚴重過敏，痛到不行。

當時張小姐就是像這樣，把瘦身霜抹了整條腿，但過了五分鐘，整條腿痛到不行，連忙跑去用水洗腳，但洗乾淨後一看，哇，擦了瘦身霜的左腿嚴重紅腫，刺痛到不行，和沒擦的右腳，比一比，顏色真的差超多。

醫生說，問題就出在瘦身霜裡的辣椒精油，因為太刺激，容易引起皮膚過敏，嚴重感染，還會導致敗血症，而且像張小姐擦了辣椒瘦身霜過敏的人，還真不少，有人擦到整條腿紅腫，冒出水泡，還有人擦到，整隻手，全都是密密麻麻的水泡，還破皮。

醫生提醒，瘦身霜大多會添加辣椒成分，促進代謝，但其實減少的，只有皮膚的水分，愛美的女性千萬別亂擦，免得瘦腿不成，反而讓腿，變得更腫了。

追蹤錯誤吃法

追蹤錯誤吃法

很多疾病與「病從口入」有關，因錯誤理解或貪口感或不得已等各種因素，造成「誤吃」不利於細胞的食物，而吃傷身體，日積月累「錯誤飲食」，猶如「慢性中毒」，逐形成各種疾病。

疾病形成因素相當多，但每個人每天都常要攝取食物，才能維持生命。所攝取的食物品質，與攝取養分是否完整足夠？會立即影響到身體細胞組織是否健全完整。「營養完整、適當適量、無毒性、非劣質、合體質」的攝取，才能達到良好保養身體效果。

無論是否因「意外傷害」致病、或因「病毒感染」致病、或因「心理因素」致病、或因「運動傷害」致病、或因「先天不良」導致器官功能失常致病、或因「遺傳因素」致病、或因「過度疲勞」致病、或因「壓力太大」致病等各種致病因素，此時就更需吃「優質、適當、適量」的食物補養身體，才能積極幫助身體康復。

「辨證飲食」可幫助達到「適當、適量」攝取，有效避免因「錯誤飲食」造成雙重傷害。食物都有其特性與功效，若運用恰當，則能增強個人免疫力，積極維護健康。若能更積極利用食物功效，在進餐時充分發揮，並隨時保持良好弱鹼性血質，讓細胞在良好血質滋養中，得到正常生長，就可大量減少自由基的產生，預防細胞病變，並能大量減少許多疾病的發生率，尤其是慢性病。

「錯誤的飲食觀念」必會造成長期吃錯食物，吃傷身體，若日積月累慢性中毒，就會形成「慢性疾病」，若嚴重誤吃必惡化，會演變為嚴重病症，如癌症，甚至危及生命。

普遍建立「正確飲食觀念」才能有效預防「病從口入」，「粗略式」的認知，將難找到真正致病因素。

打造吉普賽肚皮舞女郎(圖)

吉普賽女郎曼妙絕美的身姿、她們的熱情、奔放和灑脫傾倒了無數人。那麼，讓我們也來一次美麗之旅，真真切切做一回吉普賽女郎吧！

    第一招：大擺長裙

　　可選用連身的長裙，也可選用半身大擺長裙，配以寬鬆的罩衫上衣、彩色條紋針織背心、或者胸罩式上衣，裙子的色彩尤其重要，可選擇小碎花的樣式，也可以選擇類似于熱帶植物的抽象花紋，或者是古樸的印花圖案，裙子的色彩熱烈而不失神秘，艷麗而不失拙樸風致，象徵著人與自然的完美融合。

    第二招：包裹式頭巾

　　吉普賽頭巾應該具有濃郁的民族風味，頭巾的色彩應該與裙子的顏色相搭配。

　　一般步驟：選用大的方巾對折成三角形(或者直接選用大的三角巾)，在波浪大卷自然披發的基礎上，包裹在頭上，鬆緊適度，打一個活結，然後讓末端自然下垂即可。

    第三招：大氣的裝飾

　　垂墜式的大耳環或者大圈耳環、寬板的多彩手鐲、木質或銀質的長版項鏈、羽毛頭飾、邊緣不規則的大花頭飾等等，可起到畫龍點睛的作用，更添一份異域風情，也符合流浪的吉普賽人就地取材的習俗。

    第四招：狂野的粧面

　　漂泊的吉普賽女郎以歌舞表演為生，她們俏麗的面龐上具有世界上最歡欣、最冶艷、最狂野、神秘的色彩，比如濃烈明艷的香檳光澤眼粧、閃亮具有金屬光澤的唇彩；濃而粗的眼線、黑而密的睫毛使眼睛神采奕奕，而立體感強的眼窩和鼻部暗影，也更符合歐洲人的面部特徵。

塑造J LO的完美曼妙身形

　　每個女生都嚮往擁有完美的身線，J Lo就是許多女生心目中完美身材的代言人。其實J Lo保持身材有六條習慣，每日堅持好習慣，性感身材自然來。

　　站姿筆直

　　毫無疑問，站立對於鍛鍊全身肌肉，特別是腿部和腰部肌肉有明顯的作用。長時間的站立能夠有效幫助消除肚子上的贅肉，重整纖細蠻腰。

　　對於站立時候的姿勢，J Lo也是有自己的一套要求的。首先要求站姿筆直，不能夠東倒西歪，那樣就起不到原先的效果。其次，在站立的時候，要記得收緊下腹，這樣對於收緊腹部肌肉有相當大的作用。當然還可以做一些比較傳統的動作：例如頭頂書本走路等等來加強瘦身作用。

　　減少壓力

　　其實壓力對於瘦身來說也是一大強敵。工作、生活中的各種壓力都會造成心靈上的負擔，以至於發展成身體上的負擔。對於減壓，J Lo認為瑜伽和呼吸練習有很好的減壓作用。

　　瑜伽：瑜伽是當今極為盛行的減壓運動，當然它也能夠幫你很好地塑造完美體型。

    去除肚腩

　　對於女性來說，肚子上是最容易堆積脂肪的部位之一。 尤其對於長期處於辦公環境內，坐著不運動的女生來說，肚腩簡直就是最大的勁敵。對於如何去除肚腩，J Lo認為除了要減少坐著不動的時間之外，運動是最好的解決方法。在家裏可以適量做一些仰臥起坐的運動，每天堅持50個，一定可以達到很好的收腹作用。

　　保持睡眠品質

　　除了強壓力之外，睡眠習慣與品質也是影響身材的重要因素。不良的睡眠習慣與不好的睡眠品質嚴重增加了身體的負擔，很容易讓肚子上的贅肉再次“滋長”。我們要制定一個詳細的生活作息表，要求自己每天按照作息表的進程來安排生活，切忌睡眠時間紊亂，那樣會打亂人體的新陳代謝系統，導致身體發胖。在睡前喝一些有助安睡的茶和牛奶，安定情緒，幫助良好的睡眠品質也是很重要的。

　　減少飲酒量

　　也許你沒有意識到，其實酒精的攝入也會造成身體脂肪的堆積。減少飲酒量，做好可以做到不喝酒，而是用純水或是茶來代替酒精。

激活酵素力 代謝大躍進，循環更順暢！

人體有3000種以上的酵素在運作，但因為不當的生活飲食習慣，讓酵素無端的浪費掉。
酵素不足，代謝滴下，小毛病接踵而來，如何激化酵素，讓酵素活性化，必須重新檢視你的生活和飲食，正本清源，執行酵素生活飲食學吧！
 
人體的生命活動都需要酵素
 
酵素分為人體原本就有的「潛在酵素」，和從外部食物中所攝取的「食物酵素」。體內的「潛在酵素」又分為消化器官所分泌用於消化食物的「消化酵素」，和生命活動所需的「代謝酵素」。為了臟器、骨頭、肌腱、頭髮這些身體組織，也為了一個個的細胞機能，體內的器官和組織中有3000種以上的酵素在運作著。「消化酵素」消化食物中所含的營養素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪，並在消化、吸收作用中將這些營養素轉化成能量，而這些吸收到體內的營養素，再用於各種活動時的媒介就是「代謝酵素」。

酵素能分解代謝、抗發炎、提升免疫力、使酸鹼平衡…和體內所發生的所有化學反應、生物反應息息相關，所以沒了酵素便無法呼吸，與生命活動密切不可分呢！「食物酵素」多含於新鮮的生鮮蔬菜水果及生肉中，不耐熱！45℃以上便失去活性。食物酵素有什麼好處呢？這與體內原本儲存但卻有限的「潛在酵素」有關。如果能在食物的消化、吸收中不必動用到「潛在酵素」，那麼這些足夠的「潛在酵素」就可以幫助體內其他的作用正常運轉。
 
倦怠、無力感??都可能是酵素不足！
 
酵素是呼吸和眨眼等驅動肌肉時所需的物質，酵素不足，就會造成許多毛病。睡很久還是疲倦、老是覺得無力、提不起勁…都要懷疑是酵素不足所產生的症狀。透過「酵素能力測試」若是消化酵素不足的人，要積極地食用生鮮蔬果以攝取活性酵素。若是消化、代謝都不足的人，不只要重新評估飲食生活，也要審視生活習慣，改善睡眠不足或壓力，讓體內的潛在酵素不再浪費掉了。
 
節省消化酵素就能提升代謝
 
 人一生中所製造的潛在酵素量有限，一天所能製造的量也只能維持一個定量，以一天有限的酵素量，要進行「消化」和「代謝」，這兩種酵素就必須維持均衡。若過度使用消化酵素，用於代謝的酵素就會變少，也就是說，酵素不足的生活，會造成抵抗力降低、排泄不順暢…在身體上出現各種不適症狀。所以若能充分補充食物酵素，節省體內的消化酵素，並將這部份轉化為代謝酵素，就能提升新陳代謝，活化體內的作用，產生良好循環。
 
飲食生活不規律，讓酵素無端浪費掉！
 
 體內的潛在酵素，每天都會產生，不過，隨年齡增長，生產能力也跟著減少，但只要減少酵素的浪費，設法保存酵素，有效地使用，許多小毛病也都會跟著改善！身體要消化油膩的肉類食物，需要用到大量的酵素。炸豬排配上高麗菜絲、牛排配上生菜、烤魚配上蘿蔔泥等，並非只是為了擺盤好看，更是幫助消化油膩食物的均衡飲食搭配。吃肉、魚，需要再搭配1倍以上的蔬果，另外，為了讓內臟獲得休息，最好也減少飲食的量，不過份飽足。
 
提升酵素能力的飲食生活學
 
 一天分為「排泄」、「營養補給和消化」、「吸收和代謝」3部分，依據這樣的節奏，不浪費酵素，新陳代謝也變好，身體就健康。起床梳洗後，喝杯溫水，腸道的蠕動跟著活躍，讓排便順暢。早上輕食，最好以生鮮蔬菜或水果為主。中午、晚上採取健康的飲食，攝取含有豐富酵素的食材，避免過度飲食或宵夜，酒精也要有所節制。深夜是「吸收和代謝」時間，持續熬夜或睡眠不足，即使確實攝取了營養，也無法被吸收和有效活用。另外，晚上8點到半夜2點，正分泌成長荷爾蒙，所以應在12點前就寢。

多喝蔬果 幫助消化吸收

一般大眾在還沒接觸酵素前，大多對它的特性與用途不甚了解，一旦試喝過各品牌的酵素後，就會再進一步地去研究它，越研究就越被吸引。如果只以「營養食品」這四個字來形容，框架實在太小，並不足以用來形容酵素。

　酵素是嚴選當季新鮮蔬果、野菜、種子類、海藻類，並加入珍貴高山植物及天然草本等共計百餘種植物。純屬天然，無副作用。養生、改善體質其實很簡單，把體內環保做好，就是最好的方式。其他零零散散的保健食品作用狹小，所以你必須一天吃好幾種，還必須控制好劑量，超過劑量對身體也有壞處，但是酵素就完全沒有這種問題！酵素分子小、成分跟人體所需一樣，很快就被吸收，就算有多餘的酵素身體也能貯存起來。
 
　體內的酵素可以幫助身體機能的運作，體外得到的酵素除了可以幫助消化吸收的問題，它也可以使身體變得更乾淨！原因是酵素有平衡血液pH值、血液淨化等作用。

多吃全谷食物讓你輕鬆瘦

冬天寒冷的空氣是讓你大吃大喝最好的藉口。如果保護好前一階段減肥的成果?如何找到既能享受美食又能有效減肥瘦身的方法? 

    研究表明全穀物膳食對腰部與心臟都有著顯著的好處。一份富含全穀物的食譜能在降低心臟病危險的同時，幫助消滅困擾你已久的小肚子。一項新的研究發現，參加減肥計劃的人多吃全麥麵包和穀類，他們能比那些只吃精製穀類(白麵包和米飯)減掉更多的腹部脂肪。     

     全穀物VS精製穀物 

    在這項研究中，賓夕法尼亞州立大學的希瑟博士及其同事把患有代謝綜合症的50名肥胖成年人分為兩組。代謝綜合症增加了患上心臟病和糖尿病的風險。這兩組都要求在12周內減少卡路裏的攝入，其中一組只能吃全穀物，而另外一組不能吃任何的全穀物食品。研究發現，兩組都能減肥成功，只吃全穀物的那組平均能減掉8磅，吃精製穀物的那組能減掉11磅。 

    兩組都能減少體內脂肪，但是吃全穀物那組能明顯地多減少更多的腹部脂肪。全穀物的好處還不僅如此：食用全穀物那組能減低38%的C反應脂肪、增加攝入膳食纖維與鎂元素，而在食用精製穀物那組並沒有發現這些結果。

     全穀物的來源

    你在找全谷物都有哪些嗎?下面是一些全穀物的例子：全粒小麥、全粒燕麥(片)、全粒玉米、爆米花、糙米、黑麥、全粒大麥、蕎麥、雜交黑麥、碾碎的幹小麥、板栗、高粱

    你可以在你的正餐和點心中加入一些全穀物：

    快餐店的全麥穀類食品，如烤燕麥麥片。

    當做曲奇餅時或烘焙食物時加入全麥麵粉或粗米粉。

    嘗試一下全谷點心，如烤玉米粉圓餅。

    爆米花也是一種全穀物，加入一點點鹽和黃油(甚至不加!)後就是一種健康小點心。

    食品標簽上的全穀物

    當你在找一些含有全穀物成分的食物時，可以參考下面的成分名稱：糙米、碾碎的幹小麥、燕麥製品(燕麥片或燕麥粉)、全燕麥、全黑麥、全小麥、野生水稻。

    凡是食品上標有一下字眼“細磨”“100%小麥粉”“碾碎小麥”“七穀物”(小麥、黑麥、燕麥、玉米、大麥、小米、亞麻籽或黑小麥)或者糠麩(麥子等穀類植物種子的外殼)，都不是粗糧食品。

    顏色並不是辨別全穀物的標準。例如麵包能變為棕色就是因為糖蜜或其他添加劑的作用。好好讀讀成分表看它是不是真的全穀物。使用營養成分標簽，並選擇那些每日纖維素需求量較高的產品，這些在產品上標有的“%DV”(每日需求量)是觀察產品上粗糧含量的重要提示。

大餅臉狂瘦有妙招(圖)

瘦臉有方

    一、瘦臉的穴道按摩 

    1、手法：按法，摩法，拍法。 

    2、次數：有節奏地按摩10次左右，每次停留2~3秒。 

    3、穴點：攢竹、四白、太陽、下關 

    攢竹 

    功效：可破壞局部的脂肪，並增進臉部的血液迴圈，有助消除臉部贅肉；並能使眼睛更明亮有神，以及舒緩因鼻塞而引起的頭痛。 

    取穴：在眉毛內側頂端。 

    四白 

    功效：可破壞局部的脂肪，並增進臉部的血液迴圈，有助改善臉部線條；亦可用來治療近視眼，以及眼皮一直跳不停的症狀。 

    取穴：正視前方。 

    太陽 

    功效：可破壞局部的脂肪，並增進臉部的血液迴圈，有助消除臉部贅肉；亦可清熱消腫、促進腦部迴圈，減輕頭痛、暈眩的症狀。 

      取穴：眼尾與眉梢之間，向後1寸(拇指橫寬)的凹陷處。 

    下關 

    功效：可破壞局部的脂肪，並增進臉部的血液迴圈、舒筋活絡，有助消除臉部贅肉，亦可幫助放鬆，減緩牙齒的疼痛。 

    取穴：牙齒咬合住時，側臉頰關節凸的地方。 

    二、隨時隨地按摩一下 

    早上刷完牙後，順手將牙刷反拿，用刷柄按摩臉部上有助減肥的穴道，讓你一早就踏出瘦身成功的第一步。開會時，許多人都是手撐著頭昏昏欲睡，這時候你可以利用手上的筆，以筆頭按壓臉上的穴位，瘦身之餘還能提振精神，而且主管還會覺得你很認真地在思考哪！ 

    三、瘦臉的按摩運動 

    想擁有輪廓分明的臉龐，最簡單的方法就是卸下緊繃的面具，做做各種張嘴、嘟嘴、微笑的生動表情，讓臉部也能有運動的機會哦！

女性吃什麼能夠迅速瘦下半身

對於女性來講，減肥主要是針對下半身，除了適度的鍛鍊，在飲食上稍加注意也可以取得不錯的效果。
    
     1、紫菜
    
    紫菜除了含有豐富的維生素A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排掉身體內之廢物及積聚的水分，從而達到瘦腿之效。
    
     2、芝麻
    
    芝麻含有“亞麻仁油酸”可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥瘦腿就輕鬆得多。
    
     3、獼猴桃
    
    獼猴桃除了維生素C是它的強項外，其纖維含量亦十分豐富，可以加快分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。
    
     4、西芹
    
    西芹一方面含有大量的鈣，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚
    
     5、紅豆
    
    紅豆所含的石酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下半身脂肪。
    
     6、木瓜
    
    木瓜除了有豐胸的效果，它更有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下半身積聚。
    
     7、西柚
    
    西柚含卡路裏極低，多吃也不會肥，它亦含豐富的鉀，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
    
     8、番茄
    
    吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，生吃效果就更好。
    
     9、菠菜
    
    菠菜可以促進血液迴圈，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠養分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿。
    
     10、西瓜
    
    西瓜是水果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也低，多吃也不會致肥。
    
     11、蛋
    
    蛋內的維生素B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙酸及維生素B1可以去除下半身的肥肉。
    
     12、蘋果
    
    蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下半身水腫的鹽分。
    
     13、香蕉
    
    香蕉雖含卡路裏很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，既飽肚又低脂，可減少脂肪在下半身積聚，是減肥的理想食品。
    
     14、魔芋
    
    完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，豐富的植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部水腫。

胖人減肥可吃四種肉(圖)

    減肥不一定要放棄可口的肉類，也不一定只能食用水、蔬菜、水果。其實吃肉也可以減肥，只要搭配得當，效果可能比單一吃素食還好。

    魚肉不飽和脂肪酸多

    一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。     

    兔肉蛋白質豐厚

    兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，因此是胖人比較理想的肉食。     

    雞肉脂肪含量低

    每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比許多畜肉低得多。所以適當吃些雞肉，不但有益於身體健康，也不會引起肥胖。

    牛肉營養價值高

    牛肉的營養價值僅次於兔肉，每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。

營養師推薦:15天不節食直線瘦

對於冬天貼的“冬膘”和節日大餐留下的後遺症，營養師的建議是多喝水，用蔬菜和水果做主要食物的方法減磅，你可以試試15天恢復身形的方法，從現在開始動手收拾“冬膘”，好讓明年早春時節的自己也能在人前穿起輕薄的春裝，展示一下曼妙身材。秘訣就在下面，要仔細看哦!——     

     十五日減磅法之第一階段： 

    這一階段大約耗時3到4天，目的是讓身體“吐故”，慢慢地把以前很多頓大餐的沉積排出，重新收拾自己的生活狀態，回到原來規律的軌道上，同時吃比較適量而好消化的食物。 

    守則一：三餐不缺 

    有人很疑惑：三餐都吃我減什麼肥啊?其實安排三餐的量學問也很大，早飯和午飯的量可以多一些，晚飯要儘量少吃，或以水果代替，防止消化不了的食物積存在腹部。另外，每天的蛋白質也是必不可少的，不含脂肪的乳酪和脫脂奶等都可以進入你的食譜。 

    守則二：蔬菜水果唱主角 

    多吃像西藍花、豆角這樣的蔬菜，用其中的纖維質幫助身體排毒。吃大量的水果一方面是為了幫助消化，另一方面也是佔上肚子裏的位置，免得一開始就餓得發慌，使你的減肥計劃很難實施下去。




 對於冬天貼的“冬膘”和節日大餐留下的後遺症，營養師的建議是多喝水，用蔬菜和水果做主要食物的方法減磅，你可以試試15天恢復身形的方法，從現在開始動手收拾“冬膘”，好讓明年早春時節的自己也能在人前穿起輕薄的春裝，展示一下曼妙身材。秘訣就在下面，要仔細看哦!——     

    十五日減磅法之第二階段：

    第二階段也需要3到4天的時間，這一段我們仍然要避免脂肪含量高的食物，但不要拒絕低脂的蛋白質，因為它是我們瘦身時必需的營養。

    守則：可以吃澱粉了

    經過了3到4天的清腸後，在蔬菜和水果外，我們可以開始吃一些含澱粉的食物，比如：每天吃一頓有200克米飯加入的午餐。

    經過第一和第二階段大約8天的時間，你會發現自己自然而然地回到了節日暴飲暴食前的體重，這應該是高纖維、低脂肪食物的功勞。




對於冬天貼的“冬膘”和節日大餐留下的後遺症，營養師的建議是多喝水，用蔬菜和水果做主要食物的方法減磅，你可以試試15天恢復身形的方法，從現在開始動手收拾“冬膘”，好讓明年早春時節的自己也能在人前穿起輕薄的春裝，展示一下曼妙身材。秘訣就在下面，要仔細看哦!——     

    十五日減磅法之第三階段：

    最後的階段耗時最長，大約需要8天，在這期間主要的工作是恢復體力，不過萬一有個需要加班熬夜的時候可就沒精神了。在這段時間裏，水果的作用是很主要的。

    守則一：選好水果

    橙子、西柚、蘋果、提子和番茄都是不錯的選擇。但是有人要是用喝果汁的方法減肥，要知道，一杯果汁的熱量大約等於吃三個水果。像100克橙汁裏有65卡的熱量，西柚汁有60卡，蘋果汁含70卡，提子汁更高，有90卡。所以營養師建議還是番茄汁比較好，大約一杯番茄汁只有30卡熱量。

    守則二：三種蔬菜有幫助

    蘆筍、茴香和西葫蘆都有自己獨特的作用。蘆筍非常利尿，有利於減輕腎臟的負擔，可以排毒瘦身。茴香的作用是減輕肚脹，清理腸胃吸收的毒氣。西葫蘆能夠增加膽汁的分泌，達到減輕肝臟負擔的作用。

    選對減肥食品，再按照步驟循序漸進地鍛鍊，絕對讓冬膘消失得無影無蹤。

7種飲食方案 瘦身效果快1倍

怎麼吃才能最減肥？酸性體質是萬病之源，那麼酸性食物統統成為我們的飲食大忌？來自國外的飲食專家，大肆宣揚某種食品對健康好處多多，我們要相信嗎？     

     深色蔬菜是首選 

    面對生活中的種種飲食迷局，我們常常困惑不已，還好，近日公佈的最新版本的《中國居民膳食指南》將為我們指點迷津。科學不科學，用指南比照一下，自然就能得出結論。請注意：該指南十年修改一次，也就是說這個指南將到2017年一直是我國13億居民的飲食指導方向！ 

    1、深色蔬菜是首選 

    在蔬菜的選擇上，新版《指南》推薦，每天應食用的300克～500克蔬菜中，深色蔬菜最好達到一半。因為深色蔬菜維生素含量要比淺色蔬菜高很多。研究發現，消費量最多的前15位深色蔬菜和前15位淺色蔬菜相比，維生素C含量高出一倍，深色蔬菜能夠保證維生素、膳食纖維，特別是水溶性纖維達到人體所需營養。目前中國人的飲食，蔬菜攝入未達標，水果攝入更是不到推薦量的1/5～1/4。 

    深色蔬菜包括：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、芥菜、西蘭花、小蔥、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓、番茄、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒、紅莧菜、紫甘藍等。為了最大限度地保留蔬菜的營養，新《指南》建議，烹調蔬菜應做到先洗後切、急火快炒、開鍋下菜、炒好即食。




怎麼吃才能最減肥？酸性體質是萬病之源，那麼酸性食物統統成為我們的飲食大忌？來自國外的飲食專家，大肆宣揚某種食品對健康好處多多，我們要相信嗎？     

     6000步＋合理飲水

    2、6000步＋合理飲水

    你有多久沒運動了？昔日大學操場上的矯健身影去哪兒了？我們每天的運動一部分包括工作、出行和家務消耗體力的活動，另一部分是體育鍛鍊，兩者都可降低發生心血管病等慢性疾病的風險。新《指南》建議成年人每天進行累計相當於步行6000步以上的運動，最好進行30分鐘中等強度的運動。“6000步”並不一定非得真的要靠步行來完成，其中家務勞動等消耗能量的活動都能折算成“步”。

    推薦一個換算標準：身體活動6000步=每日基本活動量(2000步)＋自行車7分鐘(1000步))＋拖地8分鐘(1000步)＋中速步行10分鐘(1000步)＋太極拳8分鐘(1000步)

    每天足量飲水是新指南增加的條目。水是一切生命必需的物質，一個正常成年人每天應至少喝6杯水(不低於1200毫升)，飲水應少量多次，主動，不應感到口渴時再喝水。在早晨、睡眠前、午休後都養成習慣喝一杯水，這樣能稀釋血液，充足的水分還能讓人體保持健康和活力。

    還要學會選擇適合的飲料。挑飲料主要看成分表，儘量選擇營養密度高的飲料，比如含維生素、礦物質等營養成分豐富的飲料。






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     營養劑怎麼補

    3、營養劑怎麼補？

    營養劑到底該如何補充呢？新《指南》中有詳細論述。

    一是通過膳食選擇達到膳食的平衡營養，這是最高境界。但如果食物不可及或者食物中的營養素不夠，就需要強化，比如在食鹽裏要強化碘。另一個途徑是膳食補充劑。膳食補充劑不是食品，它僅含了它所標注的營養素，食品中除了營養素還有很多健康成分，比如膳食纖維、植物化學物，這些都是膳食補充劑不能提供的，膳食補充劑的能量很少，也不能代替藥物。對於不能通過正常膳食滿足營養的人，比如病人或孕婦在特殊時期對於特殊營養素的需要，可以選擇適合自己的膳食補充劑。




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     膳食寶塔進行微調

    4、膳食寶塔進行微調

    與1997年相比，新《指南》膳食寶塔分層沒有變化，但每天應攝入的主要食物量有所增減。

    膳食寶塔仍分五層，穀類食物位居底層，每人每天應攝入250克～400克(原300克～500克)；蔬菜和水果居第二層，每天應攝入300克～500克和200克～400克(原蔬菜400克～500克，水果100克～200克)；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層，每天應攝入125克～225克(原125克～200克)，其中魚蝦類50克～100克(原50克)，畜、禽肉50克～75克(原50克～100克)，蛋類25克～50克；奶類和豆類食物居第四層，每天應吃相當於鮮奶300克(原100克)的奶類及奶製品和相當於幹豆30克～50克的大豆及製品(原50克)；第五層塔頂是烹調油和食鹽，每天烹調油不超過25克或30克(原25克)，新的膳食寶塔還專門列出每日食鹽不超過6克。




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     天天必食大豆和奶

    5、天天必食大豆和奶

    從“常吃奶類、豆類或其製品”改為“每天吃奶類、大豆或其製品”。新《指南》提高了奶類和大豆的“地位”。

    奶類營養成分齊全，組成比例適宜，容易消化吸收。除含豐富的優質蛋白質和維生素外，奶類含鈣量很豐富，且利用率高。目前，我國人均鈣的每日攝入不到需要量的一半，新《指南》建議：每人每天應飲奶300克或相當量的奶製品，包括奶粉、酸奶等。

    “豆類”變成了“大豆”。新《指南》已將大豆和其他雜豆(紅小豆、綠豆等)分開來對待，雜豆被歸入粗糧一類。因為大豆的蛋白質含量可達40%，而雜豆的蛋白質含量在百分之十幾，其構成也不像大豆那麼合理。大豆的氨基酸組成是比較平衡合理的，大豆含有異黃酮，且富含具有多種保健作用的植物化學物質，尤其對老年人和心腦血管病患者是一類很好的食物。而吃綠豆、紅豆可能起不到那麼好的作用。新《指南》建議：每人每天攝入40克大豆或其製品。以所提供的蛋白質計，40克大豆分別約相當於200克豆腐、100克豆腐幹、30克腐竹、700克豆腐腦、800克豆漿。




怎麼吃才能最減肥？酸性體質是萬病之源，那麼酸性食物統統成為我們的飲食大忌？來自國外的飲食專家，大肆宣揚某種食品對健康好處多多，我們要相信嗎？     

     零食聰明選

    6、零食聰明選

    新《指南》提醒大家合理選擇零食。專家把零食分為3類。“綠燈”零食是可經常食用的，為低脂、低鹽、低糖類，如水果、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、純酸奶、瓜子、杏仁、松子、鮮榨果蔬汁等。“黃燈”零食是可適當食用的零食，如黑巧克力、牛肉片、火腿腸、魚片、蛋糕、月餅、怪味豆、豆干、海苔片、葡萄幹、奶酪、琥珀核桃仁、幹地瓜幹、鮮奶冰淇淋等。“紅燈”零食是要限制食用的零食，如油炸食品、街頭不衛生的煙熏或腌制食品、膨化食品、巧克力派、方便麵、奶油蛋糕、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。




怎麼吃才能最減肥？酸性體質是萬病之源，那麼酸性食物統統成為我們的飲食大忌？來自國外的飲食專家，大肆宣揚某種食品對健康好處多多，我們要相信嗎？     

     強調“粗細搭配”

    7、強調“粗細搭配”

    穀物為主是“中國式膳食”的傳統優勢。新《指南》特別指出，穀物是人體能量的主要來源，也是最經濟的能源食物，一般成年人每天攝入250克～400克為宜。

    新版本不但明確提出了“粗細搭配”的膳食原則，還給出了具體的量：一般人群食用粗糧的量應佔穀物總量的1/5，即每天最好能吃50克～100克粗糧。“粗細搭配”一是要適當多吃粗糧，即穀物、雜糧及雜豆，包括小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆等；二是要適當增加全谷食品，如全麥麵包等。粗細搭配的好處首先是營養攝入更合理。此外，多吃粗糧不僅利於避免肥胖及糖尿病等慢性疾病，還有利於腸道健康，降低腸道腫瘤(如直腸癌和結腸癌)的發病率。

四款魔力豆腐瘦身食譜

豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品。豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，有利於減肥。豆腐和大豆中含有改善易胖體質、預防肥胖的成分。而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。豆腐製品如豆腐幹、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高於豆腐，且都是減肥最佳食品。 

    牛奶豆腐湯 

    原料：豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。 

    做法：像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止幹鍋)，沸騰後依照自己的口味加調味品即可食用。 

    注意：豆腐和牛奶都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的。本食譜可以用來當常規晚餐菜肴。如果想快速減肥，也可以這樣吃：第一天只喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者番茄等水果蔬菜，增加纖維含量，加速新陳代謝，這時你就明顯感覺小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1~2公斤，有平平的腹部啦!但快速減肥是會反彈的。 

    黃金豆腐 

    原料：豆腐、鹹蛋黃、香蔥、鹽、味精、胡椒粉、色拉油 

    做法：1.豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起後裝盤。2.鍋內放油，下鹹蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許蔥花即成。 

    雪菜豆腐湯 

    原料：豆腐200克，雪裏蕻(h帙ng)100克，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油50克。 

    制法：豆腐下沸水中稍焯後切成1釐米見方的小丁，雪裏蕻洗凈切丁。鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒出香味後放適量水，水沸後放入雪裏蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加精鹽、味精即可。 

    小蔥拌豆腐 

    原料：豆腐塊300克，辣椒油、蔥油適量，水發木耳50克，黃瓜100克，花椒油、味精各少許，醬油、醋、醬油各適量。 

    做法：將豆腐放沸水燙過切丁，黃瓜去皮洗凈切丁，木耳切丁，用沸水燙過。把辣椒油、蔥油、花椒油、醬油、醋、香油、味精放碗調成調味汁。把豆腐丁放盤內，黃瓜丁放周圍，再放木耳，將調味汁調勻後淋澆在豆腐上，攪拌即可。 

    注意事項 

    千萬不能把豆腐過油，豆腐非常易吸收油，對減肥不利。