從小多吃蔬果 成年後心血管病不近身(健康)

                        

芬蘭的一項研究結果顯示，從小多吃蔬菜水果，有助於減低成年後罹患心血管疾病的機率。

赫爾辛基等三所芬蘭大學共同進行的一項發現，從小多吃蔬菜水果，，養成良好平衡飲食習慣的人，到30歲至45歲時，脈搏波傳導速度比小時候很少吃蔬果的人低了6%。人體脈搏波傳導速度越快，表示動脈血管壁越硬，因此罹患心血管疾病的風險也相對較高。

這些研究人員是從上世紀80年代初開始，對1600多名3歲到18歲的芬蘭人進行了長達27年的追蹤研究，並對比分析了他們未成年時的膳食結構，和成年後的脈搏波傳導速度。