常被叫胖子很煩嗎？其實一個人變成胖子時通常自己不容易發覺，都要旁人的觀察才能夠仔細看出來，因為人都會有慾望想要吃東西，尤其是好吃的鹽酥雞，胖子最愛一直吃、不斷地吃，吃到最後變成死胖子，什麼病都來了，要減肥也來不及了。
鹽酥雞材料
雞背四隻、九層塔適量、米酒 1大匙、蕃薯粉適量、太白粉適量、蒜、鹽 1/2小匙、胡椒鹽適量、醬油2大匙、糖1小匙。
鹽酥雞做法
將蒜去頭去皮後拍扁，將雞背洗淨後切成丁，然後加入拍扁的蒜、糖、醬油、米酒、鹽、一小匙的太白粉及適量的胡椒鹽醃30分鐘，然後入油鍋炸約三分鐘或變成金黃色即可，起鍋前加入九層塔一起油炸，最後用廚房用紙巾將油瀝乾再撒上胡椒鹽即可食用。
看到上面鹽酥雞的食譜後，身為胖子的你食指大動了嗎？如果自己體重過高的話，還是要少吃鹽酥雞對身體比較好，因為鹽酥雞含有大量的鹽份，而食鹽中的主要成份是氯化鈉，進入體內後會分解出鈉離子，鈉離子對身體有著重要的作用，所以食鹽身體不可缺少的物質。
但是如果攝入過多是會有不良作用的，特別是胖子，不喜歡運動減肥的人，老年人、高血壓、糖尿病…等等的病人更是要注意，因為吃了過量的鹽酥雞會容易使腎上腺皮質激素分泌增加，引起體內鈉過高，會使血管阻力增加而形成高血壓，而且也會加重了腎臟的負擔，甚至是發生水腫，因此胖子要特別注意。
如果你是胖子，那飲食要盡量清淡一些，避免過鹹，而且鹽酥雞要特別禁口，而有糖尿病和高血壓的肥胖者更應注意，除了平時要運動減肥以外，每人每天食鹽的攝取量不能超過10克。
