乳房，是女性的性徵器官。豐滿挺拔、富有彈性的乳房，能充分展示女性美的形象。乳房的形態因種族、遺傳、年齡、哺乳等因素而有差異。按乳房前突的長度，可將其外形分為圓盤型、半球型、圓錐型和下垂型4種。我國成年女性多為“半球型”或“圓錐型”，未哺乳時應按之緊張而有彈性，位置約在胸前第2~6肋間，上緣可至鎖骨下，內緣至胸骨邊緣，外緣至腋前線，它的外上側部分可向腋窩延伸。
乳房的內部結構主要有乳腺導管、乳腺小葉和腺泡，並有不等量的脂肪、纖維組織以及血管、神經和淋巴管等結構。成人乳房內有乳管約15~20支，各自構成一個獨立的乳管系統。每1根乳管從乳頭開口處至終末導管，包括大乳管、分支乳管和小乳管，最終為末端小管，它和腺泡相通，末端小管和腺泡組成1個小葉。小葉的大小和數目，個體差異很大，而且各人在不同的生理時期也不盡相同。乳腺小葉圍繞乳頭呈輪輻樣、放射狀排列。乳房內的血管對乳腺有營養和維持新陳代謝的作用，神經組織對乳房內部組織起協調作用，同時和中樞神經系統保持聯繫，成為機體的統一組成部分。乳房內的脂肪組織呈囊狀包裹于乳腺腺體周圍，藉以充填乳房，其體積大小決定了乳房的大小。纖維組織位於乳腺小葉之間，起包圍、間隔作用，這些纖維間隔與皮下組織中的纖維束相連，醫學上稱之為“懸韌帶”，它能使乳腺固定於皮膚上，保持乳房既在皮下有一定的活動度，又不致明顯下垂。如何才能擁有一對豐滿的乳房，塑造出美麗的曲線呢？就要注意適量地補充脂肪和蛋白質，可以選用的食物，如蛋類、肉類、花生、核桃、乾貝、目魚、魷魚、蝦米、雞肉、牛肉等；天然藥材，則有補腎、養肝、填精髓、補氣血的杞子、黃精、仙茅、巴戟肉、熟地黃、人參、當歸之類。
彩色乾貝絲
配料乾貝8粒，黃豆芽200克，絲瓜250克，甜紅椒1隻，天門冬12克，生曬參5克。
制法先把人參、天冬加水300毫升，煎20分鐘，取汁備用。絲瓜，去皮後切絲；黃豆芽，去尾；紅椒，切細絲；乾貝，水發、手拉成絲。炒鍋燒熱加少許植物油，待油溫5成熱時，將各種絲下鍋，煸炒後加料酒、鹽、味精及藥汁，沸8分鐘，用濕澱粉勾芡，即可裝盤食用。
功能益氣養陰，豐乳塑身。本膳用人參，益氣；天冬，養陰豐乳；絲瓜，清熱通絡；豆芽，含豐富的氨基酸及大豆黃酮；乾貝，含蛋白質和人體必需氨基酸。
橙香魚片
配料青魚肉200克，橙子1隻（或橘子粉15克），山楂15克，鳳梨20克（或罐裝鳳梨2片），漏蘆6克。
制法青魚切片，加鹽、料酒、味精、濕澱粉、蛋清捏勻（上漿）；山楂、漏蘆，加水100毫升，煎15分鐘，取汁去渣；鳳梨，切小丁；橙子，榨汁備用。炒鍋燒熱，加少許油待5成熱，滑魚片，變色即起鍋，留底油炒鳳梨，再倒入魚片，加入藥汁、鹽，沸5分鐘，倒入橙汁，稍加拌炒，出鍋裝盤，即可。
功能疏肝通乳，健中秀身。本膳之山楂，消肉食而降脂；漏蘆，疏肝和胃而通乳絡以豐胸；鳳梨、橙子，含維生素C、維生素E及多種微量元素；青魚，含豐富蛋白質和多種人體必需氨基酸。故女性經常食用，有塑體、健美、豐胸之功。
健乳潤膚湯
配料豬肚1隻，芡實30克，黃芪25克，銀杏肉60克，豆腐皮30克。
制法先將豬肚用鹽及油擦洗乾淨，放入鍋中加清水煮沸，再用涼水洗去白衣，將豬肚切小塊，與芡實、銀杏肉（去芯）、黃芪一併放沙鍋中，加清湯、鹽、姜、蔥，煮1小時，使湯變乳白色，加入豆腐皮後再煮半小時，加味精少許調味即可。
功能補氣和胃，健乳潤膚。本膳選用黃芪，實衛表、補虛羸，益氣充乳；銀杏，潤膚養心，含蛋白質較多；芡實，和胃氣，固下元，含碳水化合物、糖類、氨基酸；豆腐皮，為大豆的精華所製成，營養豐富，口味爽滑，含蛋白質和人體多種必需氨基酸；豬肚，能和胃養胃，含蛋白質、脂肪和氨基酸。故女性適量食用本膳食，能健乳豐胸，潤膚美容，且此菜味鮮色美。
青梅黑豆凍
配料青梅（去核）2枚，黑豆300克，瓊脂15克，冰糖適量。
制法黑豆用粗磨去皮，再細磨後加水揉成泥，加冰糖、水約500毫升，上籠蒸熟。瓊脂加水少許蒸化，將青梅切細粒，與瓊脂汁一併倒入黑豆中，拌勻待冷，置冰箱中凍硬，切小方塊食用。
功能豐乳健體，潤膚悅顏。本膳用青梅，斂肝柔體而充乳；黑豆，含蛋白質和人體必需氨基酸，維生素B、維生素E等多種營養成分；瓊脂，含膠蛋白、糖類和多種微量元素。
赤豆燉鵪鶉
配料鵪鶉8隻，赤豆50克，通草3克，天冬12克，火腿片30克，香菇20克。
制法先將鵪鶉宰殺去毛，開膛去內雜、爪腳，對脊砍成兩塊，入沸水中焯一下，洗去血水，放沙鍋中，加鹽、料酒、胡椒；赤豆用清水洗凈，香菇水發去蒂，天冬、通草用紗布包，一併放入沙鍋中，文火燉1小時，撈去藥包，放入火腿片，再燉半小時，加味精調味，即可食用。
功能補益氣血，利水健乳。本膳用鵪鶉，補益氣血，填精髓實五臟；赤豆，養血利濕熱，能補肝體；通草、天冬，引藥食之性歸衝任脈絡而充乳健乳；香菇、火腿，調味並有增加營養成分的作用。
玉竹絲瓜肉片湯
配料瘦豬肉50克，絲瓜1條（重約50克），玉竹12克，枸杞子15克。
制法將豬肉洗凈，切薄片後上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少許，上籠蒸軟透；絲瓜削去皮後切片。炒鍋燒熱，加少些植物油，約4成熱時，下肉片滑炒，變色起鍋，鍋內留底油，先炒絲瓜，加清湯、鹽少許，並將玉竹、枸杞入鍋，沸5分鐘，肉片下鍋，再沸4分鐘，加味精調味，即可裝盆佐餐。
功能健脾補腎，通絡健乳。本膳用豬肉，健脾胃、補腎陰，滋養容顏；絲瓜，含皂甙，能通經絡、行血脈而健乳豐乳；玉竹，滋陰養胃，調補衝任；枸杞子，養血補肝腎。
