2010年12月13日 星期一

想想美食吃得少(減肥)

  許多人都會為節食苦惱不已。面對美食,吃了害怕長胖,不吃又難以控制自己。近日,英國“飲食”網站為讀者推薦了“吃不胖”的方式,其中包括,吃飯前,先想想以前吃過的美餐,能減少食物攝入量。
  英國科學家研究發現,那些飯前回想他們上一頓吃的美食的人,比那些不想的人要少攝入30%的熱量。科學家分析,人們回憶美食時,能刺激大腦產生飽腹感,同時,回憶上次吃過的美食還能起到提醒作用,從而減少食物攝入量。
  此外,研究者還指出,別把所有的菜全擺在桌子上,不要一邊看電視一邊吃飯,都能幫人們少吃點。