
青橄欖白蘿蔔煲瘦肉
材料:白蘿蔔750克,青橄欖5枚,生薑5片,豬瘦肉250克,鹽少許。
煲法:將全部材料洗凈,白蘿卜去皮切大塊,豬瘦肉切塊放入沙鍋中加清水、青橄欖、生薑中火煲2個小時左右,加鹽調味即可。
功效:白蘿蔔味甘性微寒,具有健脾消食、清熱利尿的作用;青橄欖味甘澀性平,具有清熱解毒、祛痰化滯的作用;豬瘦肉味甘性微寒,具有滋養補虛的作用,一起煲成湯,健脾消食、清熱解毒。
木棉花薏米龍骨湯
材料:木棉花、薏米、扁豆、龍骨、陳皮、蜜棗、鹽各適量。
煲法:先把龍骨焯水,然後將除了鹽之外的所有材料放入沙鍋中煲2個小時左右,最後加鹽調味即可。
功效:清熱解毒、健脾利濕。
白露j
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