2010年11月29日 星期一

戳穿9種減肥食物的假面具

戳穿9種減肥食物的假面具



 你可能早就戒掉了全脂食物,對那些富含糖分的食物也一例不碰。有些食物從食物標簽上看貌似健康,更何況健康的食物對你不一定健康。下面著名的9種健康食物,讓我們幫你戳穿其假面具,並且提出正確的飲食方法。
  1、烘培薯片:因為不頂飽,一下吃很多


烘培薯片
  是的,它們脂肪含量不高,但是還是含有很高的卡路裏,並且營養價值不高。烘培薯片不含一點纖維哦,吃得很多還是不感覺飽。
  聰明替代:爆米花
  你在攝入鹽分和熱量的時候還獲得了纖維,而且一杯爆米花含有的卡路裏比烘培薯片要少65%。你可選擇微波爐烤出來的爆米花,用橄欖油炸而不是花生油。
  加分點:爆米花含有更多的全麥穀物,更加符合健康食物的定義。

  2、橡皮糖:果糖糖漿導致肥胖


橡皮糖
  這種糖果含有果汁,還有加了糖精的維生素。有人說吃橡皮糖可以瘦臉,但是它同時還含有果糖糖漿,常常導致肥胖。
  聰明替代:新鮮水果或者果脯
  它們都含有飽和纖維,是橡皮糖所欠缺的營養成分。
  加分點:水果含有豐富的抗氧化成分,能夠使你的身體更加年輕,增進新陳代謝作用。


 3、淡味冰淇淋:吃很多也不滿足


淡味冰淇淋
  淡味冰淇淋比普通冰淇淋含有的卡路裏比較少,但是它並不是減肥的保證。半杯哈根達斯的淡味冰淇淋含有220卡路裏,還是比普通冰淇淋的卡路裏要多。
  淡味冰淇淋的口味偏向清淡,所以你吃很多也覺得不滿足。
  聰明替代:豆奶和低脂牛奶
  它們可以將卡路裏降到最低,並且它們的味道富含鮮奶味道,口感滋潤,可以跟冰淇淋媲美。
  加分點:含有豐富的纖維,可以消滅人體的細菌含量,幫助身體吸收鈣和鐵。

 4、無糖蘇打水:可能含有導致心臟病的成分


 
無糖蘇打水



  一項研究表明無糖蘇打水可能跟心臟病有關,但是並不確定是無糖蘇打水的哪種成分導致了心臟病的發生。但是相信沒有人會冒著得心臟病的危險繼續減肥哦。
  聰明替代:蒸餾水
  它含有0卡路裏,不含人工增甜劑。或者是選擇鮮榨果汁吧,在鮮榨果汁中加入蒸餾水也是很不錯的選擇!
  加分點:水對身體機能具有關鍵性作用,而選擇最新鮮的水分能使身體保持在高水潤狀態。

5、不含脂肪的沙拉醬:還有糖和較高卡路裏


沙拉醬
  不含脂肪的沙拉醬含有糖,可能還是含有較高的卡路裏。而且沙拉完全沒有脂肪的話,會降低人體吸收維生素A、D和E哦。
  聰明替代:不飽和油脂
  選擇橄欖油、椰子油、酸醋和香料作物沙拉的醬料和配料,促進人體對維生素的吸收。
  加分點:可以保護視力,加了油脂的沙拉對視力有幫助。


  6、減肥餅乾:一般都添加過量的糖分



減肥餅乾
  減肥餅乾在現在很流行,因為它含有較少的脂肪。但是這些餅乾一般都是加了過量的糖分,這讓減肥餅乾的熱量跟普通餅乾其實差不多。
  聰明替代:燕麥餅乾
  想吃餅乾的時候,最好選擇全麥的餅乾,比如燕麥餅乾。不要挑選那些加了糖漿成分的燕麥餅乾,也不要挑白麵粉做成的餅乾,而要選擇全麥麵粉製成的。
  加分點:可以有效降低膽固醇,燕麥中含有的纖維會阻止你的身體吸收過多的膽固醇。


 7、菠菜卷:含有色素添加劑



菠菜卷
  看起來很健康而且對你的身體有益是嗎?但是菠菜卷是由精細麵粉製成的哦,表面誘人的綠色多半是由色素添加劑造成的。菠菜卷並不能稱得上是蔬菜食物,因為它不含有維生素A和維生素C。
  聰明替代:100%全麥麵包
  選擇全麥麵包吧,你可以留意下麵包的食物標簽,標明是100%全麥的麵包是最好的選擇。
  加分點:可以有效減少患心臟病和糖尿病的幾率,身體更加強健。


 8、維他命水:長期喝必然增重



維他命水
  是的,它含有維他命,但是一瓶維他命水的卡路裏是200。一天喝一瓶的話,你一年下來就會增加十幾斤體重。
  聰明替代:礦泉水
  雖然,沒有味道也沒有人工添加劑,礦泉水可以滿足你的味蕾要求。
  加分點:最普通的水恰恰提供了人體最重要的物質:水。老老實實喝水吧,可以有效排出毒素。


9、椒鹽餅乾:含有大量碳水化合物





椒鹽餅乾
  椒鹽餅乾的包裝袋上可能註明是“無脂”,這讓它成為很好的薯片替代品。但是它們是由精細的麵粉製成的,含有大量的碳水化合物,200克的椒鹽餅乾就等於10片白麵包的碳水化合物含量哦。
  聰明替代:含有碎果仁的餅乾
  葵花籽或者其他碎果仁不但嚼起來很帶勁,而且還很容易飽腹。它們不但含有纖維還有蛋白質。
  加分點:葵花籽會讓你的腹部變得平坦,因為它含有的不飽和脂肪酸可以有效燃燒腹部脂肪。