研究人員發表的研究結果顯示，長期減肥者體內的脂肪組織會逐漸分解，可能將一些此前被脂肪吸收的工業污染物釋放進血液，導致減肥者罹患糖尿病、高血壓和類風濕關節炎等疾病。
醫師研究分析了逾千名參與者的身體狀況和血液中7種工業污染物質的濃度，得出了上述結論，研究報告發表。
研究發現，過去10年中體重下降者，其血液中7種工業污染化合物的濃度高於體重維持在一定水準者，也高於體重上升者。其中體重下降最多者，血液中污染化合物的濃度最高。
研究者認為，人類接觸的工業污染化合物大多儲存在人體脂肪組織中，但在減肥過程中，這些脂肪會被分解，其中的化合物就可能進入血液。
人體內的工業污染化合物被統稱為“高殘留有機污染物”(POP)，這些物質大多是藥品等化學品在製造過程中產生的。
研究人員表示，POP進入血液後，很容易到達關鍵器官。而越來越多證據表明，持久性有機污染物與Ⅱ型糖尿病、高血壓、冠心病、類風濕關節炎及牙周病有關。雖然體重增加被認為對健康不利，但是，減肥有可能導致血液中污染物濃度上升，也會對健康造成負面影響。
