2011年2月18日 星期五

天然ㄟ尚好! 養生鍋吃得到健康

天然ㄟ尚好! 養生鍋吃得到健康


今天的好好吃帶您來品嚐蔬菜養生鍋,這湯底是用天然的海藻湯,加入中藥熬煮,就連沾醬也是用水果蔬菜調製成的,非常養生。高湯在水中煮沸,傳來陣陣香氣,這湯大有來頭,是用海藻湯作湯底,加入紅棗、枸杞、何首烏、熟地等中藥材一起下去煮,真材實料看得見,再搭配養生菜盤,菜盤裡有蓮子、栗子、蓮藕、紅椒、玉米菇等各種蔬菜,綠色、白色、黃色、紅色,強調五色蔬菜的營養均勻,一起放到鍋中煮,所有的養分精華通通鎖在湯汁裡頭。

不但這湯底蔬菜新鮮,肉品也是現點現切的上等牛肉,輕輕放到鍋中涮一下,沾上用水果和蔬菜特製的沾醬,酸酸甜甜的口感真美味,主食手工麵條,攪扮特製芝麻沾醬更是口感、香氣通通到位,養生健康的食材滿滿一桌,吃火鍋不需要大魚大肉,也能吃得美味、飽足又健康。


資料來源  華視