醫師指出，60歲患者在去年10月於其他醫院檢查，醫生告知可能罹患肺癌末期，僅剩3個月可活，但需進一步檢查確認，不過，患者沒有依照醫師指示確認，認為自己生命只有3個月。
因此，患有糖尿病的他開始大吃大喝，毫無節制，3個月後，因身體不適到醫院就醫，進一步檢查後，發現並未罹患癌症，但這段期間過度攝取蛋白質，又未控制血糖，腎功能嚴重衰退需洗腎。
醫師表示，食用過多肉類，易造成腎臟嚴重負擔，因為蛋白質過量，其衍生物包括尿酸等皆需由腎臟代謝，增加其負擔，因此控制飲食中蛋白質，可減少尿毒產生，才能減緩腎功能衰退，另外，糖尿病未控制好，易引起腎病變。
醫師說，一旦腎臟功能發生問題，影響的不只是腎臟本身，而是全身性的問題，可能會產生尿毒症、心血管疾病、水腫、貧血等全身性疾病。
他指出，現在一般健康準則強調「三少、三多、四不、一沒有」，「三少」飲食「少鹽、少油、少糖」；「三多」是飲食「多纖、多蔬、多喝水」；「四不」就是平日生活「不抽菸、不憋尿、不信偏方、不熬夜」，以及「一沒有」是指做到「沒有鮪魚肚」，確保腎臟健康。
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