當細菌和病毒攻擊身體後，有時反而會讓身體呈現一種怕冷的狀態，但它不一定會發熱，有人是發高燒、怕冷；但有人卻是不怕高燒，但很怕冷，多數病患會感覺到身體寒冷、頭痛、全身痠痛、喉嚨癢，有些人則會有口渴且很想喝熱飲的感覺，偶發輕熱或是不發熱，臨床上，此類風寒型感冒病患相當常見。
通常在容易得風寒感冒的人，體質偏向虛弱，食補上建議用黃耆、白朮、枸杞、紅棗，可調整脾胃功能，達到補氣功效，對抗感冒能力增強；有些人的體質容易上火，則建議使用粉光參，配合川貝母，也可加入冬蟲夏草（顧肺、腎），打粉食用，每天吃一克。
初期風寒型感冒，可使用麻黃、桂枝、杏仁、生薑，或「蔥白」加入「豆豉」拌炒，可通陽發汗。
若是因感冒而引起的「風熱型」喉嚨痛，使得喉嚨紅腫、熱、痛感，此時不建議食用薑，以免造成更大刺激；另一種為「陰虛型」喉嚨痛，建議脾胃不好的人可吃，但若不清楚本身屬於哪一型的喉嚨痛，就建議不要食用。
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