2011年1月25日 星期二

德研究:晚上少吃碳水化合物 有益減重

晚上少吃碳水化合物有益減重。

德國的研究發現,晚上減少攝取碳水化合物,可以降低胰島素分泌,胰島素在分解碳水化合物上扮演決定性角色,可是它具有儲存的功能,會把碳水化合物變成脂肪儲存起來,我們吃愈多碳水化合物,胰島素就會分泌愈多,儲存的脂肪也愈多;除此之外,胰島素還會保護已經生成的脂肪,不讓它燃燒。

因此,少吃點碳水化合物,減少胰島素分泌,除了可以讓身體少儲存一點脂肪之外,還可以加速脂肪燃燒,在夜間它特別重要。

德國的研究建議晚餐盡量以蔬果和肉為主。如果日常飲食都能以低碳水化合物搭配運動,可以有效加速減重。


資料來源   中廣